记者 于洋 吕奇
4月21日,清晨的第一缕阳光洒在长岛的海面上,伴随着开船汽笛“呜——”的一声,兵妈妈贾平带领她的“兵妈妈”志愿服务队一行8人驶离海岛,前往烟台港码头,去给前一天刚回家的烟台舰官兵们,亲手包一顿鲅鱼饺子。“拥军”三十多年的贾妈妈说,只要有能力,“双拥”工作她会一直坚持下去。
现场包鲅鱼水饺
让官兵们吃到“妈妈的味道”
21日上午8时许,贾妈妈带领长岛“兵妈妈”志愿服务队到达烟台舰停靠的港口码头,官兵们也一早列队欢迎。“妈妈们好,欢迎妈妈们!”“孩子们好!”在一声声亲切的问候中,妈妈们登上烟台舰。
“开春的第一网鲅鱼必须给部队,这是多年来的传统。”贾妈妈说,这次带来了5条总重达七八十斤的鲜鲅鱼,一条有十四五斤重,另外,还特意从家里带来了新鲜的头茬韭菜。
贾妈妈三下五除二,就将5条大鲅鱼分割完毕；其他“妈妈们”也分工明确,剔骨切肉、洗菜切菜,半个来小时,就将重达上百斤的鲅鱼韭菜馅调了出来。贾妈妈用筷子挑起一些放在鼻尖一闻,摇摇头说“淡了,拿盐来”。
拥军30多年来,她为部队官兵包过的鲅鱼饺子已经不计其数,对咸淡的把握,通过嗅觉即可准确拿捏。
长岛的鲅鱼饺子与其他馅饺子不同,鲅鱼是切成块而不是剁成泥……“妈妈们”一边和官兵们包饺子,一边与大家唠起家常。贾妈妈回忆起当年在长岛守岛战士们,眼眶不禁红润了起来,“孩子们都很辛苦,我们能做的就是让他们偶尔吃到‘妈妈的味道’”。
坚守30多年不变的传统
“我很幸福,
全国各地有好多儿女”
兵妈妈贾平,自称“长岛上的一个普通老太太”,实则荣誉等身,是“自己没有生养儿子,却有无数个兵儿子”的“兵妈妈”,是登上过山东省“十佳兵妈妈”和“第七届全国道德模范提名奖”领奖台的长岛“拥军名片”……贾妈妈是“长岛兵妈妈志愿服务队”的发起人和领头雁。
30多年来,每年鲜鲅鱼上市时,她都雷打不动地花数万元买来大鲅鱼,细心速冻储藏好,在新兵进岛、老兵退役离岛或八一建军节等特殊节点前,带领着“兵妈妈志愿服务队”的姐妹们来到驻岛部队,与战士们一起热热闹闹地包饺子、聊家常。
几年前,部分守岛官兵移防外地后,贾妈妈她们还追寻到数千公里外的白山黑水、大漠边关的军营开展慰问,把鲅鱼水饺送到移防官兵的手中。她说,只要有能力,“双拥”工作她会一直坚持下去。
“我不辛苦,我很幸福,我全国各地有好多儿女。”贾妈妈紧了紧酸红的鼻尖,挤掉了眼角的泪水,问身旁的官兵们,“妈妈来你们开心吗?”“开心!开心!”官兵们迅速回应着。
鲅鱼饺子大似手掌
“孩子们吃饱吃好,
才能更好地完成任务”
这已经不是“妈妈们”第一次上舰艇为官兵们包饺子了,但这一次却令她们印象最为深刻。
“这是烟台舰,是咱自己家乡的舰,感觉很亲切,能够为烟台舰上的孩子们包饺子,心里别提多高兴了。”兵妈妈志愿服务队队员孙屏激动地说,“我们就是要把头网鲅鱼、头茬韭菜,把最好的都给咱官兵们,孩子们吃饱吃好,才能更好地完成任务。”
热腾腾的饺子端上桌,官兵们把饺子盛进自己的餐盘里、摞成小山。煮过的饺子,个头变得更大,大家蘸着蒜泥大快朵颐起来。
“味道可以吗?”“妈妈们”在一旁收集着官兵们的反馈。在大家纷纷竖起大拇指后,“妈妈们”终于安下了心,露出了欣慰的笑容,全然忘记自己还没吃午饭。
其乐融融的餐厅里,官兵们身着深蓝色军装,“妈妈们”穿着中国红色运动服,一蓝一红两道颜色将“军民鱼水情”刻画得淋漓尽致。
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