经济型酒店不“经济”?记者探访济南暑期游市场发现:
涨幅设“天花板”,泉城未见“酒店刺客”
2023年08月18日  来源:齐鲁晚报
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  济南热门景区附近某经济型酒店的暑期价格,相比平日,平均涨幅在百元内。  平台截图
     今年暑期以来,游客出游意愿强烈,热门旅游城市及景点都呈现出火爆态势,酒店价格也成为人们热议的话题,“北京酒店涨价凶猛”“月薪2万住不起如家汉庭”等话题更是频频登上热搜。近日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者对济南经济型酒店暑期价格浮动情况进行了调查。

  记者 夏侯凤超 
见习记者 张瑞雪 石晟绮

>>>记者探访
酒店价格上浮不大
多数涨幅在百元内

  记者通过携程、飞猪、去哪儿等知名度较高的OTA平台了解到,济南热门景区周边酒店暑期的价格和平时相比略有增长,但涨幅普遍不大,基本在100元左右,在市场调节合理区间内。
  以大明湖景区附近的一家酒店为例,平日的大床房价格是158元,8月暑期的价格在285元左右浮动,涨价约130元;另一家距离趵突泉景区仅300米的经济型酒店,平常高级大床房价格在309元左右,暑假期间涨至383元左右,仅涨价74元。
  “暑假的房间价格会有小幅度的上涨,毕竟和平常相比客流量有上升。”一位酒店前台工作人员向记者透露,暑期酒店的价格变动是比较正常的。“这两个月每天的价格基本上浮30至40元,周末价格可能会略微有所上升。”他表示,济南的门店价格上涨的不多,房间的预订量也是很可观的。
  济南一家亚朵酒店的销售部孙经理表示,济南对于酒店价格的控制做得比较好,没有明显的涨价情况。他表示,各个门店对于价格控制都有自己的一些考虑,“酒店房间是明码标价的,一味疯涨肯定是不合适的。我们更加注重客人的一些性价比要求,价格最起码要在老百姓心中是合理的。”
  “我们一家三口对这里的入住体验都比较满意。这边外面的景色很好,出行也很方便。”一位选择在宽厚里附近某家经济型酒店入住的女士向记者表示。关于暑假期间济南酒店价格的浮动情况,她表示在可接受的范围内,“没有感到明显上升”。
  “没有感觉到涨价很多。”另一对入住离市中心稍远的酒店的情侣也表示没有遇到“酒店刺客”的情况,“酒店预订前后几日内价格甚至只涨了2块钱”。
>>>原因分析
客流增长平稳
住宿时间较短

  记者注意到,北京、上海等地的经济型酒店都出现了“不经济”的现象,如北京8月5日晚二星级及以下酒店平均价格达到492元。携程数据显示,今年6月至7月10日,北京酒店的订单均价同比2022年增长超三成。相较于这些“酒店刺客”,济南酒店的价格增幅并不明显。
  “我们日常要求门店经营不要‘竭泽而渔’,要回归到正常的发展曲线中去。”对于没有成为暑期游“酒店刺客”的原因,华住集团济南区域经理李伟表示。目前华住集团在千佛山、泉城广场、趵突泉等济南热门景区拥有30余家门店,他提到,在集团内部早有明确要求,涨价幅度应有“天花板”,不可过分高。位于大明湖周边的格林豪泰酒店的工作人员也认可这一说法,他表示“公司会有不要涨太多的指示”。
  “现在很透明。”李伟说,游客有充足渠道收集酒店价格信息,酒店定价必须顾及游客可能在社交媒体发布的“避雷帖”,在流量时代,口碑对于酒店至关重要。
  此外,从市场角度,李伟分析认为,行业内公认的暑期游大致是从7月10日到8月26日,为期一个半月,持续周期够长,不同于黄金周游客激增的状况,它本身的增长曲线就趋于平缓,价格小幅度增长和客流量整体匹配,符合供需规律,不太可能出现“天价房”。 
  对于暑期中的济南为何没有出现北京等地的价格破千房,山东财经大学工商管理学院副教授张晴认为,就客流量而言,济南与热门旅游城市尚有一定差距,更多时候,济南会作为山东境内游的“中转站”角色出现,游客住宿时长通常为一至两晚,流动性较强。
  亚朵的孙经理表示:“济南的旅游景点比较集中,泉城广场附近很快就看遍了,游客中转一下就直接去下一站了。”和记者探访到的情况一致,暑期济南酒店当天一般都会有空余房间,少有“爆满”状况。因此客观而言,济南今年暑期大致能够维持供需平衡,较小可能出现其他热门旅游城市的酒店资源供不应求而导致的“天价房”现象。
>>>专家观点
酒店不能“坐地起价”
平台、政府都有制约

  “经济型酒店的涨价区间没有合理的界限,因为它是由市场供需决定的。如果酒店价格不断上涨,相应地,顾客也能一直接受,你情我愿,那所谓界限的可能就不存在。”对于酒店价格涨幅,张晴分析道,季节性供需不平衡导致的价格波动较为正常,酒店经营需以旺季盈利去补足淡季亏损,旺季价格“在消费者可接受范围内,调控不需出手”。
  定价权目前较大程度地掌握在酒店手中是事实,但酒店也并非“坐地起价”。据了解,酒店的每日价格都会变动,一般是由一线店长作出初步定价,再上报区域经理,共同协商确定。这一价格通常基于同区域内的竞争者及客流实况等,而非随意叫价。
  张晴认为,平台的角色很关键。携程、飞猪等平台的介入也在一定程度上对酒店涨价形成制约,平台会基于特定区域的行情进行控价。
  但是,若上述机制都“失灵”了,仍然需要其他方面的监管。张晴提出,“如果出现了不合理的状况,这时候调控就需要出手了。经济型酒店价格破千,超出公众的期望和认知了,就应该由商业伦理和消费者权益保护机制来兜底。”


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