石岛绿茶抢“鲜”采摘 - 齐鲁晚报数字报刊

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石岛绿茶抢“鲜”采摘

2024年05月29日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　5月的高落山,草木葱茏,绿茶飘香。茶园里,妇女们穿梭其间,挥动着纤纤手指,将一叶叶细芽摘至篓中。积蓄了一个冬天的能量,成片的绿茶吐露新芽,呈现茶芽肥硕、色泽翠绿的盎然生机。
　　俗话说,春茶早采一日是宝,晚采一天是草。自5月上旬以来,这里便开始进入了采茶季。不少游客也慕名前来,体验采茶、打卡的乐趣。
　　作为中国茶叶产区最北限,地处北纬37°的石岛三面环海,年平均气温12.5℃,年降水量800毫米左右,空气湿度大,“地中海式”小气候特征明显,温润的气候,洁净的空气,非常有利于茶叶有效成分的积累。
　　茶叶中所含的抗氧化剂、茶多酚、儿茶素、茶碱、咖啡因和氨基酸含量高于其他地区。加之“一芯一叶”的精挑细炒,成就了石岛绿茶回甘浓烈、汤色清鲜,红茶口感绵柔、茶香浓郁的特点。
　　目前,石岛绿茶的产区主要集中在王连和宁津两个街道,这里分布着“佳茗”“怡源”“华绿”多个有机茶叶园区,共计千余亩,成为当地实现乡村振兴,带领农民致富增收的特色产业。　　　　　　(石宣)

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