餐饮安全你我同查食安防线你我共筑

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餐饮安全你我同查　食安防线你我共筑

济阳区市场监管局以实地监督检查方式开展执法开放日活动

2024年09月27日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报9月26日讯(通讯员　张沁雪)　为提升社会公众食品安全知晓度、参与度、满意度,进一步推动食品安全社会共治,近日,济阳区市场监管局邀请区人大代表、区政协委员、区纪委监委第七派驻组、区行政执法社会监督员、校长、学生家长等社会各界人士代表,以实地监督检查的方式开展“餐饮安全你我同查”行政执法开放日活动。
　　活动随机抽取了市民关注度较高的三所校园食堂、一家餐饮酒店,参与活动人员在被查餐饮单位专人指引和讲解下,“零距离”查看了餐饮单位食品安全制度建设、从业人员健康管理、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾处置以及从食品采购到加工制作到食品留样等食品安全监管全流程。同时,市场监管局执法人员还介绍了食品安全知识,解答了食品安全监管相关问题,督促经营者严格落实食品安全主体责任,按照《餐饮服务食品安全操作规范》从事经营活动,并现场听取了人大代表、政协委员等社会各界的意见、建议。
　　活动后,大家纷纷表示:“此次检查让我们‘零距离’参与到食品安全监管中,对食品安全工作有了更多了解和认识,非常有意义。”此次活动突出了检查的互动性和参与性,让执法过程更加透明,积极营造了食品安全社会共治的良好氛围。同时,也进一步提升了餐饮服务单位的主体责任意识,切实保障了广大市民饮食安全。
　　下一步,济阳区市场监管局将继续聚焦群众饮食安全,邀请更多人大代表、政协委员等社会各界人士参与到“餐饮安全你我同查”活动中来,发现问题、曝光问题、解决问题,严厉打击餐饮服务单位违法违规行为,引导餐饮行业自律向好,推动全区餐饮行业质量提升。

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