崂山区北宅街道下葛场村打造“树上结果,林下种菇”立体模式,铺就乡村共富路

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种植猕猴桃,致富路更宽

崂山区北宅街道下葛场村打造“树上结果,林下种菇”立体模式,铺就乡村共富路

2024年09月27日　　来源：齐鲁晚报

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　　台雪超　青岛报道　通讯员　郁杉杉　王煦栋
　　金秋时节,瓜果飘香,崂山区北宅街道下葛场村的猕猴桃果园迎来丰收盛宴。这座集绿水青山与人文风光于一体的秀美村落,正锚定打造乡村振兴齐鲁样板的目标协力前行,出一条绿色生态的共富之路。
　　甜蜜猕猴桃迎丰收
采摘尝鲜正当时
　　秋高气爽,碧空如洗,下葛场村青山连绵起伏,在蓝天的映衬之下散发生态之美。沿途水泥路面平坦整洁,宽敞的民居排列整齐,小桥流水雅致怡人,一幅和美乡村的画卷在此刻化为现实。
　　行至山顶,走进位于下葛场村的果园内,大片枝繁叶茂的猕猴桃树映入眼帘,一个个圆润而饱满的猕猴桃挂满枝头,浓郁的果香迎风扑鼻。
　　“下葛场村的猕猴桃果园是全街道最大的猕猴桃产地,果园占地八十余亩,以猕猴桃为主,还有一部分蓝莓、无花果,猕猴桃以泰山一号为主,还有咱们崂山当地特色的野生软枣猕猴桃。”青岛恒晟现代农业科技发展有限公司技术负责人宋泽伟介绍,崂山具有得天独厚的猕猴桃种植环境,不仅山地沙土湿度适宜,最高可达19℃到31℃的昼夜温差有利于累积糖分,崂山优质的水源和空气更是滋养着山中万物,为猕猴桃的生长提供了理想的条件。在这片优越的山区种出的猕猴桃果实饱满丰盈,果肉细嫩多汁,口感酸甜清爽,每一口都蕴含着丰富的滋味。“今年的产量可以达到上万斤,入秋以后晴天多、温差大,正是让猕猴桃口味更加甜蜜的好时期,预计9月底大家就能到下葛场村采摘猕猴桃,品尝这份最新鲜的美味,同时享受自己动手的乐趣。”
“林下种菇”打造可持续链条
生态效益和经济效益相统一
　　下葛场村的猕猴桃不仅口味佳,健康、绿色、无污染也是它的一大特色。该村将“绿水青山就是金山银山”的可持续发展理念融入猕猴桃种植的全线,既尽可能营造野生生长环境,肥料也仅使用天然的有机菌肥。
　　“在野生环境中不可避免会有野草生长,我们在保证猕猴桃正常生长膨果的同时,尽量不干涉它们周遭的自然环境,少量野草不仅不会产生危害,反而是猕猴桃根系的‘保护伞’,可以为地面降温,保持土壤湿度。比如30℃的天气下,土壤温度可能会达到40℃,容易晒伤猕猴桃果树根部。”宋泽伟介绍道,有机菌肥则以菌菇为来源,是由菌菇生产结束后的菌包、菌渣经分拣后添加果树所需各种大、中微量元素、有机质等经充分发酵后,生产出的应用于果树生产的天然肥料。“在街道、村委的指导下,我们始终坚守环保可持续发展理念,化肥、除草剂的大量使用短期来看能够缩减成本,但长此以往将造成土壤板结、酸化严重。土地肥效持续降低,农民就不得不加大化肥用量,由此便形成了恶性循环,对农产品的质量和产量造成损害。而有机菌肥能提升土壤有机质含量,疏松土壤增加土壤透气性,提高果品质量的同时,改良土壤肥效。”
　　与此同时,下葛场村还在打造猕猴桃果园的过程中探索出“树上结果,林下种菇”的可持续农业生产链条。猕猴桃开花结果后爬满上部藤架,繁茂的枝叶能够为树下遮阳避光,为菌菇生产提供适宜的温度和散光,形成立体空间种植模式,能够有效提高土地利用效率,增产增收。
　　在过去,果树修剪的树枝通常会废弃或者焚烧,既污染环境又浪费资源。如今可以“变废为宝”,通过将树枝粉碎,加工处理成木屑,结合棉籽壳、玉米芯等作为基质,添加菌菇所需各种营养元素科学配比的方式生产菌包。果树修剪的枯树枝、菌菇出菇后的菌包经过两次微生物发酵后,又可以再用于生产,实现化腐朽为神奇的循环生态农业
共享菜园畅享田园慢生活
建设乡村研学路线并拓宽产业
　　离开猕猴桃果园下了山,下葛场村还有更多惊喜等着人们探索。共享菜园背靠青山,石板小路充满生活气息,郁郁葱葱的白菜破土而出,新绿点缀了黝黑的土地。
　　“下葛场村的共享菜园基础工程目前已经完成,前期我们从村民手里过渡流转了闲置的土地,修整了田间道路、挡土墙,安装了护栏、给水灌溉系统以及太阳能杀虫灯等设施,后续运行体系正在完善规划中,预计秋末冬初就可以和大家正式见面。”北宅街道下葛场村党支部书记段华介绍,共享菜园计划打造出钢筋森林里的“世外桃源”,届时将开放认领菜园服务,无论是个人、家庭都可以认领属于自己的一块地,既可以选择自己照料种菜,也可以付费代管,平日里村民负责打理菜地,收获时享受到纯天然的果蔬。
　　“认领共享菜园既有教育意义,也能够让家人一饱口福。认领后,我们可以亲眼见证一粒种子到成熟蔬菜的生长过程,让孩子在这个过程中亲身参与劳作,领略大自然的奇妙魅力,提升动手能力,同时也在潜移默化之中引导孩子们珍惜粮食,培育公益理念。除此之外,在提出打造共享菜园的想法之初,我和许多到下葛场村游玩观光的市民交流时得知,不少人都很怀念儿时在田间地头的生活,大家非常渴望能有这样一个契机回归自然的怀抱,借以从繁忙的城市生活中放松一下。”段华说,下葛场村正在发力建设以猕猴桃果园、共享菜园、北宅萁馏为主线的乡村研学路线,同时延伸村宿、村咖、村宴等配套产业链。
　　“过去的下葛场村由于交通不便,再加上山地种植农作物条件受限,居民们基本只能实现自给自足,为了改善大家的生活条件,我们一直在探索各种增收致富的路径。”段华回忆,下葛场村原本只是一个普通的小山村,近年来在街道、村两委与全体居民的不懈努力之下,发生了翻天覆地的变化。村内道路修好了,公交、地铁通车了,闲置的荒地被开垦种上了一排排果树,焕然一新的办公楼、整洁明亮的老年活动中心、书香浓厚的图书室、设施完备的卫生室等基础设施也在这里悄然落成……如今的下葛场村早已从一个当地的普通小山村变成了省级美丽乡村示范村。“如今村里不断丰富猕猴桃果园、共享菜园等新业态,为更多居民提供了增收致富的新样板,也有效带动了就业,为了让居民的生活越来越红火,我们还将继续努力出绿色生态致富路,欢迎大家来下葛场村体验田园慢生活。”段华说。

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