汤比肉有营养?
中南大学湘雅医院血液科主任医师徐雅靖表示,这种说法是错误的。补充营养不能只靠喝汤,汤里的营养成分很少,只占到原材料营养的5%—10%,所以食材也要一起吃掉。煲汤时间越久,只可能让你的尿酸变得更高!
喝酸奶或能减缓衰老
辽宁中医药大学研究人员在《营养学前沿》上发表的论文显示:常喝酸奶或许能为我们带来意想不到的寿命延长。与那些从不喝酸奶的人相比,经常喝酸奶的人,衰老加速风险竟然降低了46%!此外,酸奶消费频率与降低肥胖风险有关。
研究人员指出,研究表明,适当的酸奶摄入频率,可能有助于延缓衰老。益生菌很可能是一个关键因素,酸奶可通过增加肠道中有益细菌的数量来增强肠道屏障功能。此外,益生菌还可以调节免疫反应,并对代谢和神经系统等全身性疾病产生治疗作用。
补充维生素需适量
北京大学第一医院药学部副主任药师赵宁介绍,一般正常人从每天的均衡饮食中就可以获取一天所需的维生素,补充过量反而对身体有害。虽然维生素是人体必需的一种营养物质,不能从体内合成,只能从外界获取,但是补充适量即可。
获取维生素的最佳办法就是饮食,遵照《中国居民膳食指南(2022)》吃,基本不会出现缺乏问题。不要擅自吃很多种维生素保健品,超量的话会对身体带来危害。
注意:研究发现:对于没有慢性病或癌症的健康成年人来说,长期吃复合维生素对延长寿命、预防心脏疾病及癌症的发生并无明显益处,相反还可能增加死亡风险。
用“桑麻方”滋养头发
中国中医科学院西苑医院皮肤科主任医师宋坪介绍,使用“桑麻方”可滋养头发、预防脱发,使用生的黑芝麻制作即可。在制作过程中,黑芝麻与桑叶一起被加热、熬煮,生芝麻在这个过程中会变成熟芝麻,想直接用熟芝麻来制作也可以。
“桑麻方”制作方法:桑叶、黑芝麻按4:1的比例打成粉末状,加上适量清水、蜂蜜,一起熬成膏。早晚各一勺,可以先吃一个月。脾胃特别虚弱、易腹泻人群慎用。
春季“养肝花”玫瑰花
玫瑰花性温,归肝、脾经,具有行气解郁、活血止痛的功效。春天喝玫瑰花有助于疏肝理气。
玫瑰养颜姜撞奶:祛寒行血、疏肝理气、美容养颜。制作方法:1.生姜去皮切末,挤出姜汁备用；2.在牛奶中加入白糖、玫瑰花,大火煮开后关火,等牛奶冷却到80℃左右时,将玫瑰花捞出；3.把晾过的牛奶迅速倒入姜汁碗中,让牛奶与姜汁碰撞；4.盖上保鲜膜,静置5分钟；5.最后撒上玫瑰花瓣即可食用。
玫瑰茉莉花茶:行气解郁、缓解压力、调畅情绪、美容养颜。玫瑰花、茉莉花各取3～5克,大火煮开后,再煎煮15分钟。玫瑰花具有活血作用,孕妇、经期女性要避免饮用。
据CCTV生活圈
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