一袋火锅底料咋有两个生产日期?
厂家称结余物料二次使用导致失误,消费者质疑临期产品日期被篡改
2026年03月20日  来源:齐鲁晚报
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  经紫外线灯照射,产品外包装左上角显现一个隐藏的生产日期。
     近日,市民王先生通过齐鲁晚报·齐鲁壹点情报站反映,今年2月份以来,他多次在某平台网店“珂珂调味品”购买草原人家牌火锅底料,收货后竟意外发现产品有两个生产日期,被抹去的旧日期显示,原本临近保质期的产品被人为延长了近一年“寿命”。店铺回应已配合市场监管部门调查,厂家称是结余物料二次使用所致。

  文/片 记者 张磊 常学艺
德州报道

紫外线灯照出隐藏日期
20多单产品均有篡改痕迹

  据王先生介绍,他是2月份开始在该店铺购买这款火锅底料,因售价仅3元多每袋,较正常售价便宜近一半,他陆续下单了20多次,打算与家人朋友分享。
  产品到货后,王先生发现一个细节:在其他店铺购买的同一品牌产品,生产日期均为雕刻工艺,而“珂珂调味品”发来的产品却是喷墨打印。他心生疑虑,用紫外线灯仔细照射检查,竟在产品左上角发现一个隐藏的生产日期——2024年12月06日,而产品表面喷印的新日期为2025年11月07日。
  根据包装标注,该产品保质期为18个月。按被擦拭掉的旧日期计算,产品将于2026年6月6日到期,属于3个月内即将到期的临期产品;而新日期则将生产时间延后了11个月。发现问题后,王先生拆封了其他快递件并拍摄开箱视频,视频显示所有产品均存在日期篡改痕迹。
  在与厂家沟通中,王先生了解到,该品牌2026年生产的产品,生产日期已全部改为雕刻工艺。但他购买的产品中,部分显示为2026年1月6日的批次,仍采用喷墨工艺,他怀疑这些均为被篡改日期的临期产品。
店铺回应已配合调查
厂家称“物料结余”所致

  3月18日,记者联系到网店“珂珂调味品”负责人。该负责人表示已了解相关情况,所有产品均由厂家提供,店铺与厂家沟通后,整理了进货台账等资料并提交给市场监管部门。
  “这位顾客通过多种渠道投诉我们,现在网店被平台暂停了营业。”网店“珂珂调味品”运营单位负责人称,投诉人要求赔偿2万元,但店铺按要求已向监管部门提交了所有资料,接受部门相关检查,“赔偿得按法院判决赔,我们不能私下给钱解决。”店主称,对方连续几十次恶意下单,怀疑其是职业打假人。
  对于生产日期标识问题,店铺负责人称已经和厂家沟通,厂家答复店铺称,可能存在使用剩余原有包装物料的情况,但产品检测报告齐全,产品质量不存在任何问题。
  记者根据店铺负责人提供的联系方式,与内蒙古沁源香食品有限公司王姓工作人员联系,他表示,出现这种问题确实为结余物料二次使用导致的失误。“生产产品是根据订单先做包装,后灌装产品,有时会结余一部分包装袋。我们也不知道擦掉以后还能检测出来,这也给我们提了个醒。”工作人员称,后续生产中会注意该问题。
  目前,市场监管部门已介入调查。齐鲁晚报·齐鲁壹点将持续关注此事。


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