1996年8月起欧盟遏制从我国进口禽肉。之前，我国对欧盟禽肉年出口量约为5万吨。禁令一出，“中国冻鸡”在欧盟完全“陷入冰冻”。
对于开禁，省食品行业协会负责人认为，主要是因为我国已成立起较为先进的卫生质量达标系统和社会防疫系统，并制订了有用的农兽药残监控打算，提高了禽肉质量;其次，欧盟疯牛病、口蹄疫肆虐，偶蹄类肉制品几乎失去市场，消费者转向禽肉，客观上也为欧盟恢复我国禽肉出口缔造了机会。 (李克新)
