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营养面条大多营养成分“不明”
专家:“营养保健”多是商家的宣传噱头
  • 2010年12月08日 作者:
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    本报济宁12月7日讯(记者 范少伟)记者在超市看到,越来越多的营养面条摆在了超市的货架上,比普通面条价格高出两三倍。但多数面条中的营养成分含量并没有明确标明。专家表示,“营养保健”多是商家的宣传噱头。

    7日,在太白楼路某大型超市内,多种多样的面条摆满了两个货架,菠菜面、宝贝三合一面、胡萝卜面等都打着营养健康的招牌。在精品包装的一盒儿童富钙面的外包装上,写着含有丰富钙质和维生素D。西红柿鸡蛋面营养成分上写着小麦粉、西红柿粉、碘盐、食品添加剂,但其中营养成分的含量比例并没有明确标出。

    这些打着营养保健牌的面条比普通面条价格高出两三倍。300克的高钙挂面5.6元,放在同一货架上的900克普通面条售价4元。超市工作人员小刘介绍,今年以来,超市的营养面条多了十几种,很多厂家都生产精包装的营养面条。

    营养面条营养价值到底有多高呢?对此,济宁医学院附属医院营养科刘医生表示,国家对面条中营养成分的添加没有硬性规定,但所谓营养面条所添加的营养成分大都并没有商家宣传的那样丰富,消费者要补充营养,还要多吃蔬菜、水果。

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