早在今年5月份金乡大蒜上市之初，金乡县政府就专门组织召开了有机大蒜上市新闻发布会，向外界发布当地2万亩有机大蒜上市的消息。 

    “有机大蒜在国际市场上拥有广阔的市场，一般来说，有机大蒜的价格比普通大蒜高出四五倍。”华光集团董事李双雷告诉记者，今年，他们种植的有机大蒜已经在欧美韩日等国家的客户中很受欢迎。

    在金乡县鸡黍镇采访时，一位当地蒜农陈女士告诉记者，去年，他们将土地流转给了华光集团种植有机大蒜，每年的包地费用为3000元/亩，企业再拿出盈利的50%分给种植户。“我们还可以为企业打工挣工资，一年下来，收入能达到3万元左右。”而依照今年的行情，自己种蒜肯定无法逃脱赔本的厄运了。 

    “今年的农超对接是政府在寻求打开金乡大蒜市场的突破口。”金乡大蒜交流协会会长李兆芳认为，但是，作为世界大蒜最大的主产地，2万亩的有机大蒜相比之60万亩普通大蒜这个分母，这块市场还有待提升。

    发展有机大蒜可以规避蒜价忽高忽低的风险，确保蒜农持续增收，也有助于使金乡大蒜在行业内的霸主地位得到进一步巩固。据了解，从去年开始，金乡财政每年拿出500万元，用于奖励新建高标准有机大蒜样板田和有机基地认证，对农业龙头企业和专业合作社进行扶持。

    本报记者 马辉