她救的不只是落水者

    编辑老师：您好！

    看到齐鲁晚报10月15日《美国女游客西湖勇救落水女》的报道和相关图片，感触颇多。当社会上对遇到有人摔倒，热议是主动救助还是冷眼旁观时，这篇消息无疑给予我们一个最现实的启迪。救人于危难之中，原本是中华民族的优良传统，更在情理之中。以前出现的某些出人意料的现实案例，无疑是给人们的良知与热情兜头泼了一盆冷水，让人在救与不救的犹豫中产生些无法排解的纠结，这无疑是笼罩在人们心头的一层阴影。在杭州西湖天地水域，那位与落水女子毫不相干的美国女游客，毅然脱去外衣跳入水中紧急施救，她挽救的不仅仅是一个落水者的性命，或许还有我们正在遭遇危机的传统道德！   

    读者：张家善

    都来支持餐厨废油回收

    编辑先生：您好！

    齐鲁晚报10月13日报道《签约餐企争装油水分离器》，令人深受鼓舞。餐饮企业深明大义，积极响应规范餐厨废油回收的倡议，体现了餐饮企业的社会责任感和道德觉悟。更为难得的是，餐饮企业对这项工作在各个环节上做得扎实有序。比如，安装油水分离器，明细原材料的来去，严格把关进货渠道，科学设计饭菜结构，加强员工培训，等等。这些都在经营理念和实际行动上为规范餐厨废油回收工作提供了切实保障。餐厨废油回收关系你我他，愿大家都来支持和参与这项工作，为老百姓的身体健康营造一个干净卫生的饮食环境。 读者：孙晓波