2011年6月份，天津市正式启动“放心馒头”保障体系建设，让放心馒头占领馒头销售市场，令市民可以吃上安全、放心的馒头。

    扶持龙头生产企业，推动超市、标准化菜市场及社区商业中心为放心馒头销售提供一定数量的摊位和销售点。同时，企业在各销售点设置放心馒头标识，提升企业品牌形象。商务、食品安全等部门加强对机关、学校、企事业单位自制馒头生产加工环节的监督和指导，培训提升主食加工人员的技术水平，并将这部分馒头生产纳入放心馒头体系建设中。

    此外，提升检测检验水平，确保原料安全，加强生产、保鲜、物流配送环节检测，并用市场调节机制，采用加盟连锁等手段促进个体馒头制销点由制转销，增加放心馒头网点覆盖率。