一提到成武，你立马会想到谁？肯定是伯乐。成武一家酒店充分揣摩了人们的心理，旗帜鲜明地推出“伯乐客家宴”。

    走近这桌特色宴席，象征着慧眼识才的大型蔬菜雕刻伯乐相马，首先映入眼帘，让你情不自禁地惊叹其美轮美奂的造型；象征着人才济济的“五谷丰登”，会让你不由自主地感慨“真有创意”。

    这桌宴席的开发者常洪军介绍，“要做牛羊，哪儿都有；要做海鲜，比不过沿海。唯独伯乐文化是成武的独家秘笈，具有广阔的饮食开发价值。”

    为此，他们在认真研读伯乐故事的基础上，精心挑选具有浓郁成武特色的白酥鸡、酱大头等食材，本着营养、健康的理念，巧妙搭配颜色和荤素，打造了这桌盛宴。

    山东省烹饪协会专家委员会委员徐伟在参观这席菜后评价说：“选题独特，用料实在，希望继续搜集关于伯乐的民间故事、精心归纳菜名，更加深度地体现伯乐文化。”

    (梁斌)