巧做咖喱土豆 -齐鲁晚报数字报刊

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巧做咖喱土豆

2014年05月21日　来源：齐鲁晚报

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文/片　本报记者　
　　　　对于吃货来说,经常会在纠结一个问题,嫌麻烦不想做饭,但是舌尖又馋的想品尝美味,今天小编为大家准备了一道既省心又省事还不失美味的下饭神器———咖喱土豆。
　　私房咖喱土豆做起来十分简单,不用记得什么时候放什么调料,更不用来回翻炒,菜和米饭搭配吃简直是绝配,剩饭还能和剩菜一起炒,变成咖喱炒饭。
　　做咖喱土豆首先要做些准备工作,将肉和土豆切丁,准备一盒“咖喱块”,之后热锅下油,放入肉丁、土豆丁一起翻炒至熟,放入热水,热水把食材淹没就好,最后放入半盒咖喱块即可。接下来的10分钟,就是等待奇迹的美味诞生了。
　　当然,咖喱土豆也可以加入洋葱丁和西红柿丁,味道会更加美味,更可以替换成其他爱吃的食材,咖喱块适合做菜,而咖喱粉更适合炒咖喱饭使用。

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