抽检食堂:上清路小学没过关 - 齐鲁晚报数字报刊

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抽检食堂:上清路小学没过关

2014年09月02日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报9月1日讯(记者　曹思扬)　餐具生熟混用、进货没有票据……9月1日,记者跟随市教育局和市食药局的执法人员对部分学校食堂进行专项抽查,发现上清路小学食堂问题不少。
　　9月1日11点左右,记者跟随市教育局和市食药局的执法人员来到上清路小学的食堂。记者看到,此时大部分饭菜已做好,工作人员正在把饭菜盛到学生的餐盘中。执法人员检查发现,食堂里盛装食物的不锈钢盆没有标记生熟,存在混用的情况,未加工的食物和半成品混放在一起。市食药局稽查支队副队长董淑娥介绍,生熟混放易造成食物被污染或变质,易危害学生健康。
　　执法人员随后让食堂工作人员出示当日进货的票据,但对方称,第一天开学,食堂各项工作还没准备好,早上进货没有留票据。
　　执法人员随后来到青岛旅游学校的食堂。该校的厨房较为正规,未加工食品和半成品基本分开存放,不过餐具架上没有标记生熟,餐具存在生熟混用的情况。此外,二次更衣室内有被褥等物品,卫生不合格,形同虚设。
　　据执法人员介绍,市食药局将持续关注这些食堂的整改情况。

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