养牛“挤奶”不如打井“取水”
2015年02月02日 来源：
齐鲁晚报
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□阮直
在内蒙古呼伦贝尔市、兴安盟这两个地区,一瓶500毫升装的矿泉水要卖2元以上,而一瓶500毫升装的优质的牛奶才卖到2元一斤,普通牛奶还卖不到2元,这牛奶怎么就不如水金贵了呢?
但卖奶的与卖水的就在这如此不公平的交易中其乐融融地彼此生产着、生活着。卖水的不觉得占了便宜,卖奶的也不说自己吃了大亏。难道这一斤水与一斤奶之间真的没有不公平吗?
据媒体报道,在呼伦贝尔与兴安盟地区,矿泉水资源极为丰富,不打井地下的矿泉水都往外冒,打一口井若封不严,就会造成矿泉水井喷,生产矿泉水就是弄一口有开采权的水井,上一套装瓶的生产线。一条生产线的寿命等于一头牛,但一口井的产水量能等于80万头牛的产乳量。矿泉水没有怀孕期、产奶期、休养期,不舍昼夜地往外喷水,真的就像喷票子。
可是农牧民生产牛奶就麻烦多了。先要贷款买牛,仅这一项工作若没有财产或没人担保,你就是使出吃奶的劲儿,也弄不来一分钱,弄到钱还未必买得到好奶牛。要培育一头好点儿的奶牛,从生下到能产奶,要两年零四个月的时间,这期间喂养的饲料钱大概又值半头牛了。这样算下来,一头奶牛从小到大起码要投入一万左右。一万元的资本投入,一天卖奶的纯收入不过40元,一个养殖户有三头奶牛一天的纯收入不过120元,这还不算一个整劳力的全部投入。再去掉不是产奶期的3个月,三头奶牛一年的产奶纯收入不过是3500元钱。如果赶上饲料价格上涨,谁养奶牛谁赔钱。
靠养奶牛能发财的养殖户并没几家。但农牧民还是满怀希望地在坚持着,等待着牛奶有朝一日能提个几分钱就心满意足了,可是从2000年到2006年,这期间牛奶的最高价格一斤也没超过0.9元。从2006年到2014年这8年间,牛奶的价格一斤就没突破过3元钱,今年又开始跌价。
我就弄不明白,同样多的牛奶怎么就不如水值钱呢?而且这水又不是张三李四家的私家资源,那是国家土地上冒出的,是共同资源,为什么一家公司注册了一个商标,圈上了一块地这水就成他的?而且打井卖水的还成了当地的投资商,享受着各种优厚的待遇,几年前在内蒙古乌兰浩特市的大街上交警立的警示牌都写着对外来投资者车辆“不罚款、不扣车、不上学习班”等条款,而养牛的农用车就不准进城上主干道。
这样做能促进市场繁荣吗?一家一户的投入就不算“投资”,不算“招商”,集中资金的大投入就成了宠儿。乳业老板把低价收来的牛奶经过流水线消毒、调味、包装,价格就翻了数倍。乳业老板知道拿出利润来做慈善事业,为啥就舍不出一点钱来反哺农牧民?反哺那些产奶的老牛?
“原生态”劳动生产出来的产品怎么就不如“原生态”的音乐唱法值钱呢?一个行业的辛勤劳动就不如另一个行业的辛勤劳动,这样的政策性倾斜在某种程度是勤劳所改变不了的。就像玉米加豆子就不值钱,可上了工业化的流水线变成了“八宝粥”,就等于装进了“金屋子”,身价就如丫环变成小姐,盒子真的比珠子贵重吗?
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