出栏量下降拉高猪肉价格 - 齐鲁晚报数字报刊

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出栏量下降拉高猪肉价格

2015年06月26日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报滕州6月25日讯(记者　甘倩茹　通讯员　王西帅)　25日记者从滕州市物价局了解到,进入6月中旬以来滕州生猪养殖逐步走出亏损困境,原因主要是生猪存栏量、出栏量下降,拉高了猪肉价格。
　　调查监测显示,6月24日,滕州生猪、30公斤仔猪和15公斤仔猪平均出售价格分别为7.80元/斤、12.00元/斤,14.00元/斤,比上月同期分别上涨了0.60元/斤、3.50元/斤、3.00元/斤。猪肉价格随着生猪、仔猪价格的上涨而上涨。6月24日,城区主要农贸市场猪肉(五花肉)平均零售价为11.50元/斤,较上周同期的10.67元/斤上涨了0.83元/斤,涨幅为7.78%。精瘦肉、去骨后腿、肋排等也每斤均上涨了0.50元以上。
　　滕州市物价局相关部门分析,生猪、仔猪价格上涨的主要有以下原因。生猪存栏、出栏量下降,供应量减少。生猪价格持续几年低迷,散养户、小规模养殖户亏损严重难以维持,逐渐退出养殖市场。2015年上半年滕州生猪存栏45万头,出栏约30.6万头,分别比去年同期下降2.17%、4.4%。再者由于近期生猪价格持续上涨,养殖户有压栏惜售心理。这也是生猪、仔猪价格上涨的原因之一。
　　目前随着生猪、仔猪价格的不断上涨和混合饲料价格的不断下降,滕州猪粮比已经上升至6.78:1,突破6:1的盈亏平衡点。根据调查,目前滕州市中规模养殖户平均每头猪盈利286元左右。

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