今年以来,中国银行威海分行以“关心关爱员工十项措施”为推手,大力推进“幸福家园”建设,员工幸福生活指数不断提升。“幸福食堂”作为“幸福家园”的重要组成部分,为打造“精品银行”,争创“高质量发展”新局面增添了持续活力。
强化食品安全管理
筑牢“幸福防线”
2020年疫情给食堂安全管理带来严峻考验,中国银行威海分行党委提出以“零容忍”态度严格落实食品安全主体责任。为此,在管控措施上,威海分行严格落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等有关规定,从进货渠道、食品保存、食材使用、卫生管理、防疫消毒、食品留样制度执行以及厨师、健康证等方面强化管控,确保万无一失。一方面做好索证索票制度,确保货源可追溯渠道并确保菜、肉、水产品隔离分区冷冻(藏)；食材清洗,确保分池；食材加工,确保生熟分开。另一方面加装净水设备,确保餐饮用水质量的同时建设“明厨亮灶”,在食堂多点安装监控设备,使后厨食品制作过程和卫生管控情况实现有效监督,将防疫要求落在实处。今年2-6月在营业机构推行一次性餐盒就餐,本部食堂推行分时就餐、一人一桌。通过积极的防疫理念传导,食堂运营秩序井然,员工餐饮满意度、舒适度没有受到不良影响。
优化食材供应渠道
酝酿“幸福味道”
为确保食材新鲜与环保,威海分行通过公开招标,严选米、面、油、水产品、肉制品、蔬菜、奶制品、外卖副食品供货商,与家家悦集团股份有限公司、荣成泰祥食品股份有限公司、鲁花花生油威海地区总代理、五得利面粉威海地区总代理、天润乳业威海总代理等公司合作,采用物美价优的高品质食材,奠定了完全可追溯的食材渠道、有效的成本控制以及美味的餐饮质量,酝酿出飘香的饭菜四溢着浓浓“幸福味道”。
普化伙食补贴升级
玩转“幸福花样”
“没有满意的员工,就没有满意的客户”。基于“最满意员工”打造,今年威海分行党委推出的“关心关爱员工十项措施”,首当其冲就是挤出有限的福利费用,将全辖员工伙食补贴由往年的240元,提升至300元。分行食堂按照早餐3元、午餐10元,以“吃出家的味道”为最大追求,积极响应分行党委工作要求,坚持新鲜食材、坚持小锅炒菜、坚持营养美味、坚持推陈出新、坚持精益求精。每天菜品2荤2素、各种餐后水果更迭上场,关于“幸福花样”的消息分享不断,欢声笑语不断,每张盈盈的笑脸是对“幸福食堂”的最好肯定。
细化配送装备完善
发动“幸福餐车”
威海分行本部食堂承担着市区12家经营性支行、每天百余份午餐的配送工作,分行党委将之作为“民心工程”来精心打造。为解决午餐配送过程中的保温、卫生、新鲜度的问题,特别招聘具有配送食品专业资质的配送公司,为每家支行专门购买两套304不锈钢快餐盒、保温周转箱、不锈钢粥桶、抗高温乐扣饭盒(装米饭、杂粮、面点等)等配送装备,通过建立配送服务微信群,每天按支行报送需求量配送午餐,杜绝食品浪费的同时,确保员工在12点之前都能吃上可口的午餐,充分解决了基层网点的后顾之忧。同时,加强配送车辆、配送装备的消毒环节,也是“幸福餐车”的把控重点,将之作为每天的必须功课,做细做好。
创新贴心服务形式
提升“幸福指数”
如何保证员工吃好午餐,还能在繁忙紧张的工作之余,实现家中的晚餐更便捷、早餐更健康,这是威海分行党委交给办公室的一个“民心”课题。为做好这篇文章,中国银行威海分行办公室创新外卖形式,首先建立“幸福食堂 美味不可辜负”微信交流群,随时收集、响应员工合理化意见与建议,不断提升服务效能的同时,将食堂服务的449名员工吸纳其中,在通过集中采购确保物美价优,食堂用心做出的面点、卤肉等自制品具有卫生与品质保障基础上,员工可在线提出购买需求,办公室制作微信小程序表格,在线完成外卖食品统计。到货后,支行通过午餐配送确保当天到货,享受到本部员工无差别的便捷服务,分行员工餐厅自提,这样既解决了库存积压,保证了食品新鲜,还满足了员工个性化需求,收获员工好评如潮。另一方面,为解决夏天温度高,生鲜食品保鲜问题,分行还专门购置了冷柜,员工提货时餐厅给予卫生包装并贴上姓名,在冷柜里进行分格冷藏,下班后再自提回家,使家用食材新鲜、安全与采购效率得到充分保证。通过这样贴心服务,使有限的福利费激发出最大的福利效能,人人都能享受到实实在在的福利,幸福指数节节攀升。
通过建设“幸福家园”,威海分行在打造“幸福食堂”、“员工最满意食堂”的探索之路上,做实“关心 关爱”文章,赢民心民意、聚民智民力,谱写了“温暖阳光 活力焕发”人本文化的爱之乐章,在“新时代全球一流银行”的建设征程中营造了和谐向上的发展生态,为抓好“三项任务”、推进“3+2”文化建设点燃了蓬勃的前进力量。
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