菜农:要种就种值钱菜

    菜农陈先生是莒县人，来烟台种菜快十年了，在自家的蔬菜大棚前，陈先生对记者说，他们这片白菜确实种得少，主要是白菜不大规模种植不挣钱。

    给你算笔账你就明白了，陈先生对记者说，“一斤白菜便宜的时候两三毛，贵的时候也不过五六毛钱，每斤不过挣个角儿八分的，可是像种点芸豆、辣椒，这种换季蔬菜，每斤还不挣个几毛钱，比较一下，只有几亩菜地肯定种挣得多的菜”。陈先生还告诉记者，白菜讲究薄利多销，越是大规模种植盈利越高，可是像他们这样的菜农，一般就是几亩十几亩菜地，弄了大棚后，只剩下边角地，才能种上几百棵白菜。

    菜商:白菜赶上“大年”了

    王强是一名菜商，他每天的工作就是从菜农地头收来菜，然后送到批发市场的批发商手中，从中赚取利润。

    14日上午，王强开着自己的三轮车来到黄务蔬菜批发市场，他车上拉着一筐“大白菜”，这些大白菜是没有“包心”的。王强告诉记者，由于今年雨水大，第一次种的白菜成活不多，所以很多菜农点种了第二次，这些白菜就是第二次点种的，由于种得密，又怕种的晚难以包心，所以趁现在价格好拔了卖，地头收购是一斤3毛钱左右。

    谈到今年烟台的白菜情况，王强说白菜种的规模很小，他已经联系了两家菜农，一家种了1O亩白菜，这在附近已经称得上大规模了。由于两家都是秋白菜，一时半会儿还王强用不着去收菜。

    现在烟台白菜价格是比较高的，批发价格比去年相比上涨了两倍。对此王强有不同的看法，他认为白菜价格不能这样对比，白菜销售本来有大年小年，用大年的价格去对比小年没意思，白菜一斤才几毛钱，长两毛就可以说涨一倍。“举个最简单的例子，一户人家一个冬天吃两百斤白菜，一斤白菜一块钱，一个冬天的菜钱不过2OO元，现在2OO元能干什么，去饭店还不够一次的，而白菜批发价能涨到一块，他干了十多年没碰上过”。