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一直知道红酒需要倒着放,但是为什么要倒着放呢?好处是什么?酒行吴总很耐心地扫盲了一下:
  • 2010年10月15日 作者:
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    1.软木塞一般采用树龄50年以上的栓皮栎(OuarksSwber)树皮制成,用这种树皮加工的木塞柔软而富有弹性,接触酒液后会处于膨润状态,可以良好地密封酒瓶,阻隔空气的入侵;同时,软木塞有很多细微的孔隙,虽然经过挤压会消失,但在漫长的贮存岁月里,这些“消失的孔隙”却可以使葡萄酒能够维持适度的呼吸。

    2.木塞的香味与红酒的香味相融合,发生微妙的变化,使得红酒开启后更加香味扑鼻,晃动酒杯时,味道更加浓郁。

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别让红酒斯文扫地
一直知道红酒需要倒着放,但是为什么要倒着放呢?好处是什么?酒行吴总很耐心地扫盲了一下:
正确喝红酒的方法
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