本报威海10月20日讯（记者 高洪超通讯员 高玉斌） 10月20日，乳山4万亩大姜开始收获。受窖藏大姜价格居高不下的影响，在当地著名的大姜村白沙滩镇西北庄村、大孤山镇上册村，当天刚出地的新鲜大姜平均售价达到每公斤4元，而在去年，每公斤鲜姜售价为3元，乳山大姜市场出现了产量、价格高企的苗头。

    今年乳山大姜种植面积达到4万多亩，比去年增加三成，虽然8、9月份雨水较多、光照不足，乳山大姜还是获得大丰收，当地大姜协会取样估产，亩均产量为6500公斤，仍比去年增产约10%。在当地著名的大姜村白沙滩镇西北庄村、大孤山镇上册村，20日，正在出姜的农民出售了今年第一批新姜，带着泥土，连带茎叶的新姜售价高达每公斤4元，而在去年，每公斤价格为3元，涨幅之大，多年未遇，加重了姜农的观望情绪，部分姜农采取了售出一部分、自留窖藏一部分的惜售做法。

    大姜丰收，价格依然高企，记者就此联系了乳山日晟大姜合作社社长裴新建，他正在潍坊等地收购大姜。裴新建介绍，自己刚从辽宁回来，受到今年洪涝灾害影响，辽宁大姜减产严重，这加重了大姜市场供需矛盾。与此同时，入秋以来，窖藏陈姜价格居高不下，一直在每公斤10元左右徘徊，而在2009年，窖藏陈姜价格为5.2元每公斤，老姜不降价，导致新姜身价高。