口郝敬宏

    随着现代生活节奏加快，越来越多的年轻父母开始把孩子托付给别人，于是为孩子提供饮食、休息和管理的“小饭桌”应运而生，并渐有遍地开花形成产业之势。

    但有些民间小饭桌的经营状况却丝毫不容乐观。有的小饭桌设施非常简陋，从业人员也没有健康查体，孩子们的饮食安全根本得不到保障。孩子们草草用餐后就跑到小区路口玩闹，危险系数增大，让人担心。

    此外，“小饭桌”在监管方面也长期存在着缺失。因为很多小饭桌都是隐藏在居民区里，安全检查时就关门撤掉，检查人员一走，又照开不误。故小饭桌问题虽已引起多方关注，但对小饭桌的监管却难以尽如人意。

    一方面是小饭桌生意红红火火，一方面是管理监督让人担忧，那么我们怎样才能为孩子们提供一个安全的小饭桌呢?

    现在，在济宁的一些高中学校，正在逐步推广一种“企业十学校十学生”的食宿管理模式。学校与一些知名餐饮企业合作，引进企业的资金，对学校原有的食宿条件进行升级改造，而后由企业对自身的员工进行统一的培训后，为学生的食宿提供统一的管理服务。企业与学校签订相应的承包合同，学校派专人对企业的管理进行监督，这样既盘活了学校原有的食宿资产，又减轻了学校因安全而承担的管理责任，还给学生们提供了良好的食宿条件，食品卫生防疫等部门又能及时进行有效监督。我想，我们的小学为什么就不能借鉴一下高中的做法，把有资质有条件愿意承包小饭桌的企业引进学校，给孩子们创建一个安全的小饭桌呢?这样对学校、企业、家长和学生多方有利，我们又何乐而不为呢?