本报12月9日讯(记者 马云云 实习生 马雪琳)又是一年冬天,你还会储菜吗?9日,记者走访省城各大超市、蔬菜市场了解到,随着菜品逐渐丰富,冬季储菜已渐渐成为历史。目前只有少数老年人会买些大白菜、土豆准备过冬,大部分人选择“现吃现买”。
9日,记者在八里桥蔬菜批发市场看到,白菜摊是最受市民欢迎的摊位,不少市民买了一两棵白菜后离开。“现在已经很少有人买白菜存在家了。”
市民王大爷已经六十多岁了,在他的记忆中,过去物质匮乏,冬天只能吃上大白菜、土豆和白萝卜,家里每年都会大批量购买这“老三样”过冬。现在王大爷依然保持着购买冬储菜的习惯,不过一次性也只购买二三十斤,“白菜吃不了都干了,现在有很多大棚蔬菜,冬天也不用担心没菜吃,算下来还是现吃现买合算。”