5日上午，记者偶尔发现老板的记账本上，写着近日销售情况。最少的一天是“9000套”。每套餐具以0.6元的价格送往饭店，一天收入5400余元。

    这家消毒餐具配送中心有40余名工人，按照每人每天40元工资算，一天下来工人工资支出约1600元，再除去水电费、运输费等，一天的纯利润至少在千元以上，每月获利可在3万元以上。

    “设备、厂房、餐具都需要投入很大成本。”济南一家销售消毒设备的公司销售人员告诉记者，光是机器设备，一套下来差不多要14万左右，再加上餐具、场地费等，是个不小的数字。但他同时表示，“如果销量好，一两年之内收回成本是没有问题的。”