本报3月6日讯(见习记者 侯健 田宗媚) 距离5月1日禁止在面粉生产中添加增白剂的“禁白令”实施还有近两个月，不少市民购买面粉时心里早有了“禁白令”。6日上午，记者走访了多家超市注意到，前来购买面粉的许多市民都会仔细查看包装上是否写有“不含增白剂”字样。

    市民尹先生在老城区一家超市的面粉区刚刚挑了一袋一千克的某品牌面粉，他说，这种面粉他常买，颜色有点黄，蒸馒头吃着也挺香，应该是没加增白剂的。因为比较注重饮食健康，多年前他在购买面粉时心里就有了“禁白令”，因此他家买的都是不含有增白剂的面粉。“虽然添加的增白剂在国家规定的范围内，但还是感觉不添加增白剂的面粉更好。”市民徐女士则表示，她原来购买面粉主要看的是价格，得知“禁白令”后，她才开始关注面粉增白剂问题。“我现在购买面粉时，首先要看的是有无‘增白剂’。”

    “禁白令”引起了市民的关注，不仅仅是面粉，市民在购买面条、面包等食品时也会看看外包装上是否写有“无增白剂”。姚女士看到一种面包的配料里写着“面包粉、白砂糖、食品添加剂等”，便询问营业员“面包粉含不含增白剂”？

    超市营业员介绍，应该是不含增白剂的。对于营业员的答复，姚女士还是有所怀疑，面包的配料表里都标注了面包粉、小麦粉等，但从标注上看不出其中是否含有增白剂。

    市民彭女士挑选面条时，拿着两种面条挑选了半天，最后她选择了一种标注不含增白剂的面条。她说，“这样的食品应该更安全。”