本报3月28日讯 (记者 邵琳)“瘦肉精”风波渐渐淡去,28日记者走访了市区多家农贸市场后了解到,虽然经历了“瘦肉精”的冲击,但是市民们的消费信心并没有受到影响,猪肉销售一切正常,价格也继续保持稳定。
28日上午,站前农贸市场猪肉经营区内一派热闹景象,20多家猪肉摊位前几乎都有顾客,摊主们剁肉、称肉忙得不亦乐乎。记者了解到,五花肉价格为20元/公斤,猪后腿肉26元/公斤,精瘦肉27元/公斤,价格连续3周保持稳定。
经营户张云增告诉记者,自家平时一天要卖150多公斤肉,前段时间“瘦肉精”遭曝光后,并没有对自己的生意产生太大影响,老顾客还是一如既往地来买肉。正在这时,一位顾客停下来咨询猪肉质量是不是过关。听到询问,张云增费力地把一块猪肉翻到带皮的一面,指着上面几个蓝色的印章告诉顾客,这是经过检疫的合格证明,猪肉绝对没问题。记者又咨询了几位摊主后了解到,猪肉销售一切正常。
沂水牧荣良种猪场经理戴文军告诉记者,“瘦肉精”事件刚曝光时,毛猪收购价一度从15元/公斤降至14.6元/公斤,不过近期又恢复至15元/公斤的价格,总体看来临沂生猪价格未受影响,目前饲料成本价仍然较高,估计肉价短时间内不会下降。
临沂市商务局工作人员表示,目前全市共有定点生猪屠宰企业350家,从近期检查情况看,所有屠宰企业生猪屠宰、肉品出厂(场)过程均符合规定,未发现企业存在添加“瘦肉精”等有害物质行为,市民们可以放心吃肉。