文/片 本报记者 邵琳
春节过后,在各类蔬菜价格普降的大背景下,辣椒价格却逆势上扬,海南产的泡椒、线椒一度涨至16元/公斤的高价,让很多市民惊呼“辣翻天”又来了!
随着天气转暖,本地辣椒大量上市,近期辣椒价格开始出现回落,高价辣椒将成“过去式”。
消费者>> 辣椒零售价便宜了
“辣椒终于便宜点了!”市民刘大妈提着一袋子辣椒喜滋滋地说。28日,站前农贸市场内本地产菜椒最低价为9元/公斤,海南尖椒11元/公斤,线椒12元/公斤,这个价位在刘大妈看来已经是便宜价了。“上周我买辣椒,一问最低也要10元/公斤,最后4元钱买了5个辣椒。”
记者随后又走访了红旗路农贸市场、西关农贸市场和东关农贸市场了解到,辣椒价格基本保持在10元至12元/公斤,比月初16元/公斤的价格便宜了不少。
虽然辣椒价格有所回落,但仍持续高位运行。对比去年同期辣椒价格指数,2010年3月份尖椒零售价为5元/公斤,菜椒零售价为3.4元/公斤,今年辣椒的价格同比翻了倍。
批发商>> 海南线椒价格狂跌
28日上午10点半,皇山蔬菜批发市场已经过了批发高峰,但市场内仍然车来车往。经营本地辣椒的批发商周琳龙守着一车20多袋菜椒看起了小说,不过他心里并不轻松,仅仅时隔一天,菜椒的批发价每公斤就掉了1元。“这些辣椒今天要是卖不完,我就得赔2000多块。”周琳龙说。
在周琳龙看来,最近一周辣椒的价格仿佛坐上了过山车,直线猛降,让他这个经营辣椒生意四五年的行家也直摸不着头脑,不敢多进货。
“你知道最近几天辣椒价格多诡异么?5天前辣椒批发价还卖到8.4元/公斤,现在就掉到7.2元/公斤了。”周琳龙踢了踢脚边的一袋子小菜椒,“就这些不大好的,以前批发价都能要到6元/公斤,现在也就2元/公斤。现在哪家也不敢存货,宁可少进点也务必当天卖完,多存一天就要赔钱。”
与“还算轻松”的周琳龙相比,经营海南辣椒的老板孙先生则“郁闷得只想哭”,短短4天时间,海南线椒、泡椒的价格猛跌,其中海南产的线椒从280元/箱(20公斤)一下子跌到170元/箱。“我上周刚进了一车海南辣椒,赔大了。”孙先生一脸无奈。
探源>> 涨价因供应“青黄不接”
“要说前些日子辣椒涨价,都是南方天冷惹的祸。”经营户沈老板说。
沈老板告诉记者,每年3月份辣椒价格都会小涨一次,因为这个时候费县、苍山等本地辣椒还没有上市,市场上大多都是南方产的辣椒,采摘和运输成本要更高一些,所以价格偏高。但是今年南方辣椒上市量明显减少,导致整个市场“青黄不接”。
“去年冬天南方天气不好,雨雪灾害太多,辣椒都不落花挂果了,还怎么有收成。”沈老板说。“干了四五年,从没遇到过今年这样的光景,以前啥时候碰到过海南辣椒缺货的场面啊,今年一断货就是20多天,就是因为天灾导致辣椒减产。”
预测>> 辣椒价格将逐步回落
对于未来普通辣椒的价格走势,大部分商贩都认为,随着本地辣椒大量上市,辣椒价格将逐步回落。
周琳龙告诉记者,自己常年
在苍山收辣椒,最近几天随着天气回暖,辣椒上市量明显增加。“随便一处地头也能收个几千斤,找一两户种辣椒的就能收够一车。”周琳龙认为,根据以往的经验,今后一段时间辣椒上市量将继续增加,市场供应量将十分充足。
“现在地头上收辣椒也是一天一个价。”费县方城镇的辣椒经营户林立伟说,“27日收盘价7.4元/公斤,28日上午开盘价6.8元/公斤,到中午就跌到5.2元/公斤了,看样子还得继续跌。”