食品是否安全上网一查就知道  李艳表示，现在市场上卖的不少儿童零食都不符合安全规定，不少食品都来自不正规的进货渠道，属于三无产品。所以，平时购买食品及外出就餐时，尤其是市场上销售的小包装食品，一定要看清楚包装上的QS标志，还要注意看它的生产日期、保质期、厂名等。

    此外，李艳还表示，我国从2002年4月就启动了儿童食品安全信用体系，如果是正规进货渠道购进的儿童食品，上网一查就可以查出该食品企业的详细资料。

    吃甘蔗也要小心中毒  甜甜的甘蔗很受孩子们的喜欢，不过李艳提醒，买甘蔗要当心，甘蔗也不能想吃就吃，一旦吃不好还可能会中毒。

    李艳说，由于甘蔗一般都是入冬前收割，要经过冬天长期储存，到第二年春天淀粉都发酵成糖了才拿出来卖。这一过程中可能会产生霉菌，尤其是储存条件不好的情况下，受霉菌污染可能会比较严重。甘蔗虽甜，但吃了带霉菌的甘蔗就会中毒，中毒症状从几分钟到十几小时不等，主要症状是恶心、头痛、头晕，严重的视力模糊，出现幻觉，甚至会因呼吸衰竭而死亡。所以，李艳提醒大家，买甘蔗时一定要看好，要买新鲜的甘蔗吃。

    喝豆浆一定要煮透  豆浆营养丰富，很多家长都喜欢给孩子喝。不过李艳提醒，喝豆浆也得注意，因为喝豆浆中毒的事情也时有发生。

    李艳说，生豆中含有一种胰蛋白酶抑制素，如果加工豆浆过程中加热的时间不够就容易引起恶心、呕吐、腹部不适。所以加工豆浆时一定要充分加热，把豆浆彻底煮开后再饮用。若豆浆量较大或较稠，加热时一定要不断地搅拌，使其受热均匀，防止烧糊锅底。

    李艳表示，现在不少人家里用的都是打磨、加热一体的豆浆机，这种豆浆机连续加热，做出的豆浆一般没有问题。但外边市场上卖的豆浆大多都是用大的磨豆机磨好后再用大锅煮，部分商家可能会为了节约成本等原因，豆浆煮得可能不是很充分，家长如果买这种豆浆时要一定注意。

    本报记者 尹明亮

    实习生 隋炜凤