卷心菜2分钱一斤没人收，100斤的卷心菜十几元无人要，菜农忍痛把卷心菜碾平毁掉，人们不得不痛心地问：蔬菜倒底是怎么了？

    梳理蔬菜流通市场我们可以知道，蔬菜从农民的菜地，经收购商倒卖给批发商，再来到城市的各大超市和商场，经过多个环节，成本就涨出几倍，如果中间哪个环节加价多，菜价就会明显高上来，也就有了“蒜你狠”和“豆你玩”。在所有环节中，农民的收益是最低的，收购商可根据市场情况压低收购价格，农民仅能控制菜的长势，却控制不了菜价，菜农在市场上没有话语权。

    菜贱伤农也在另一方面，凸显市场信息的不透明，菜农种什么、种多少，只能凭经验，根本跟不上市场的变化，只能盲目跟风。市场经济是有规律可循的，农民也必须摸清市场规律，才能最大限度地避开风险。

    (刘云菲)