截至6日中午,台湾受塑化剂污染的产品种类已增至938项,涉及278家厂商。随着调查的展开,台湾塑化剂风波的波及面越来越广,“染塑”范围已扩大至烘焙业所广泛使用的果酱香料中。
果酱香料并非一般涂抹用的果酱,业者将之广泛用于面团或鲜奶油中,以改善产品的色泽与香味。台湾北部、中部多家烘焙业者由此成为受害者。(中欣)