本报聊城6月14日讯(记者 张召旭)按照国家规定,超市里的冷冻食品必须存放在“食品整理线”即冰柜的柜口下方约5厘米处一条标志线以下,否则食品质量得不到保证。记者近日采访发现,水城不少超市的冷冻食品都堆到“食品整理线”以上,更有许多市民根本不知道有食品整理线这回事。
14日上午,记者在柳园路振华量贩超市内看到,五六个大型敞口冷柜中,水饺、馄饨、汤圆、丸子、粽子等速冻食品堆得满满的。记者扒掉上层的食品,才在冰柜口下方大约5厘米处发现了食品整理线。
记者走访了振兴路、建设路上几家大型超市,“食品整理线”几乎全被高高的货物挡住,市民郭女士说,根本不知道有食品整理线这回事,平常买速冻食品的时候,也没有注意到冰柜里的“食品整理线”。
按照国家规定,超市速冻食品的储存除了温度必须达标外,放在敞口冰柜的食品必须在食品整理线之下,否则质量得不到保证。消费者在购买速冻食品时应特别留意商品是否符合贮藏条件,在食品整理线以上食品要慎重购买。