当前位置:晚报电子版
站内搜索:
3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认
路边烧烤,要美味更要清净
  • 2011年08月02日 作者:
  • 【PDF版】

    本报见习记者 李晓闻

    进入夏季,路边烧烤开始布满大街小巷,不少海边景区被烧烤摊占据。一边是市民难舍的烧烤情结,另一边是烧烤油烟扰民、破坏岛城海边环境,路边烧烤让岛城市民很纠结(本报8月1日C07版曾报道)。 

    为此,相关部门要求各区政府选择适宜路段或场所,设置烧烤区,引导消费,加强管理,避免扰民。然而,烧烤区究竟设在哪里才“适宜”?什么路段设烧烤区才不至于扰民?很显然,若是远离闹市区,烧烤摊便招不来客人;若是在人多的地方,就难以避免扰民之嫌。其实,烧烤既然是作为一种岛城饮食文化的象征,就不能远离人群。治本之策在于,如何趋利避害,既让吃烧烤的市民吃得欢,又让不吃烧烤的市民“六根清净”,免受烟熏火燎之苦。 

    其实,路边烧烤的关键问题不在“位置”,而在于“露天”。正因为露天,才会有油烟扰民、污染环境、垃圾满地等问题的产生。如果没有固定的室内经营场所,相关部门可以考虑为烧烤摊搭建专门的烧烤棚或者无烟烧烤车,重点是务必要配备完善的除油烟设备,让烧烤摊不再油烟四起。

    同时还要做好减少噪音、垃圾分类回收等服务工作。如果既能满足市民的胃口、保护岛城传统的饮食文化,又能让市民眼前清清净净、不破坏市容市貌,那么城管执法部门和烧烤摊就再也不用上演“猫和老鼠”的游戏了。

3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认
国内城市
省内城市
海洋预报
郊区天气
市区天气
华泰柏瑞信用增利债券基金
延安路以北部分用户明日停气
无标题
国际矿业博览会下月在青举行
明日雷阵雨再次光顾岛城
路边烧烤,要美味更要清净
整治烧烤,堵不如疏
通信地址:中国 山东省 济南市泺源大街6号F15   邮编:250014   E-mail:wl@qlwb.com.cn
电话 新闻热线:96706   报刊发行:0531-85196329 85196361   报纸广告:0531-82963166 82963188 82963199
副刊青未了:0531-85193561   网站:0531-85193131   传真:0531-86993336 86991208
齐鲁晚报 版权所有(C)   鲁ICP备05004346号