本报8月4日讯(记者 苑菲菲) 保质期动辄三四个月的月饼，今年已经大都缩水至45天甚至30天了。往年的肉类、海鲜类等口味的月饼，今年也不见了。对此，月饼生产企业称，因新版标准实施，今年月饼的新鲜度明显提高。 

    4日，记者在各超市和糕点店看到，各色月饼已经摆上柜台开始销售了。但记者注意到，月饼的保质期较往年有所缩短。最不容易坏的五仁月饼，今年的保质期大多是45天和50天。而其他馅料的月饼，保质期大多是30天。

    此外，今年月饼的种类少了很多。除了传统的五仁、豆沙、莲蓉、枣泥等口味外，前几年新出的肉类、鲍鱼海鲜类的月饼不见了踪影。

    海港路一超市内月饼专柜的工作人员告诉记者，很多口味今年不做了。另外，月饼的保质期缩短了，厂家都不敢将一些品种提前太多天上市。 

    记者致电一月饼厂家咨询，工作人员称，因为今年新规实施，他们都尽可能地缩短了保质期。

    这位工作人员说的新规，就是《食品添加剂使用标准》，这个新规规定了食品添加剂的使用原则、品种、范围及最大使用量和残留量。

    业内人士介绍，今秋月饼的制作成本较往年要高一些，现在购买月饼还基本没有促销活动。预计中秋前一周，将是月饼厂家的市场争夺战，届时，买月饼将比现在更实惠。