本报8月11日讯(记者 孟敏 实习生 温馨 冯雨乔)“中秋节一到,猪肉价格或将反弹。”10日,记者走访济南部分超市和批发市场发现,猪肉价格连续三周呈现下降趋势。但业内人士和专家预测,随着中秋节、国庆节的来临,价格或将再次小幅上涨。“猪肉价格持续下跌约三周了。”七里堡农贸市场一家猪肉铺的店主表示,现在五花肉13.3元/斤,前肘12元/斤,后肘13元/斤,比之前便宜了,但降幅不大,以前肘为例,20天前为13元/斤,现价为12元/斤。据商户反映,肉价下跌,并未对其销量产生较大影响,多者平均每天售出1000斤,而销量较少的商家则为400斤到500斤。在历山路一家超市,不少顾客正在挑选猪肉。约20天前,该超市的猪肉价格开始下调,近期趋于稳定。五花肉16.5元/斤,降幅为0.4元/斤;里脊18.9元/斤,降幅为0.4元/斤;精猪肉馅15.9元/斤,一斤下降了0.6元;瘦肉18元/斤,降幅较大,一斤降了1.5元;去皮后腿15.7元/斤,降幅仅为0.2元/斤。此外,白条猪肉近期拟将涨价。近来猪肉价格小幅下跌会是价格开始温顺下来的信号吗?据七里堡市场商户介绍,夏季为猪肉销售淡季,秋冬猪肉需求量将增多,预计价格会上涨。历山路一家超市的李姓负责人认为,从市场供需看,往年秋冬猪肉价格会比春夏高,中秋节前后预计会有反弹。有专家分析说,尽管未来猪肉供给会增加,但这需要一个周期,目前的价格下跌受政策影响较大,是暂时性的,在即将到来的消费旺季恐会反弹。此外,行业成本的上升也是致肉价高位运行的重要原因,如猪饲料、人工成本增加,决定了肉价不会持续下跌,若一味限价,会导致市场出现劣质肉驱逐优质肉的情况,不利于行业的发展。