本报8月15日讯(记者 陈海芹) 往年啤酒馆里的客人用过的水晶杯要人工洗，洗上好几遍才能确保干净，今年啤酒城里所有啤酒场馆都引进了高效消毒的洗杯机，清洗水晶杯不再是难题，按一下开关，一分钟清洗三十个水晶杯没问题。

    15日，记者在青岛啤酒纯生馆里目睹了洗杯机的工作流程。在场馆后面靠近舞台的位置，一台占地不足两平方米的机器伫立着，纯生馆负责人薛玉柱说，这就是洗杯机了，白色的支架用来撑着酒杯让杯子更好冲洗，白色细管道是自来水上水管和污水排水管。

    薛玉柱说，洗杯机最关键的是三个按钮———运行开关、加热开关和喷淋开关。打开运行开关后，机器发出了“呜呜”的声音，“机器处于启动状态后，将杯子倒扣在白色支架上，平均每排支架能放3个大扎啤酒杯，然后分别按下加热开关和喷淋开关，随着机器推动支架带着酒杯进入清洗间，完成清洗消毒后杯子再跟着支架从另一边出来。”薛玉柱一边解说，一边按下开关。在机器的清洗间里，一排细水柱往上喷涌，杯子被淋了个透。薛玉柱说，这个洗杯机通过高温喷淋完成清洗消毒，清洗时，站在机器旁边的服务员都能感觉到从机器里传出的热气。

    薛玉柱说，往年场馆里的服务员一大早就开始洗酒杯，一个人一分钟顶多洗好十来个杯子，要洗完所有杯子需要很多人，现在一台洗杯机一分钟洗三十个没有问题，洗杯子的时候只需两人照看就行了。