尽管市民有诸多担心，但业内人士表示，对使用了农业化肥的蔬菜不该“一棍子打死”，关键是控制使用农药的品种、用量和频率。

    济南市农业质量检测中心副主任刘海军说，这些年食品安全出了不少事，人们仿佛成了惊弓之鸟，一听说农药化肥就紧张，这是一种误区，要避免病虫害，保证大批量生产，农作物种植就离不开农药，“不打农药，严重的可能绝收”。

    刘海军介绍，按照国家规定，农户在蔬菜种植过程中严禁使用六六六等高毒、高残留农药，而要使用高效低毒农药、生物农药。不过，并不是选了国家许可范围内的农药就安全了，农户在喷洒过程中应控制好用量和使用频率。一般来说，使用量和频率要求会标注在外包装上，不过在日常生产中，可能有一些农户为追求效益，加大使用量和使用频率。

    另外，蔬菜在上市之前，要有一定时间的农药间隔期，也就是说蔬菜最后一次施药到上市要有10天左右的时间，使药物残留降到安全范围。不过，不排除个别农户因急于让蔬菜上市，做不到这一点。