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蔬菜打药,“别超标”成了市民底线
菜贩称打药“只是量多量少的问题”,消费者最担心农药残留过多
  • 2011年08月25日 作者:
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    蔬菜中的农药残留是否超标关系着百姓的餐桌安全。

    本版文/片 本报记者 赵伟 马云云 实习生 张晓琳

    本报8月24日讯 济南市场上“喂药”蔬菜农药是否超标?24日,本报A18版以《一根豆角被“喂”11种农药》为题,报道了安徽部分蔬菜从田间到餐桌过程中农残检测一路“绿灯”,蔬菜安全难有保证的问题,引起不少市民关注。记者调查了解到,省城

    市场上的蔬菜基本都打药,相关部门则从菜地到餐桌进行抽样检测,确保市民吃到放心菜。

    24日上午,在七里堡蔬菜综合批发市场内,不少商贩正张罗着出售摊位上的蔬菜。家住济阳的一名摊主拉了一车豆角,基本上看不到虫眼,个大饱满,看起来很“精神”。该摊主称,这是大棚里的豆角,“打药比露天地里的少,但肯定还会打药”。菜农张如意说,他种豆角好几年了,豆角特别容易招虫害,“我们都叫它‘钻心虫’,看见虫多了就打农药,现在的豆角不打个十遍农药下不来”。记者随后采访了卖白菜、西芹等蔬菜的摊贩,他们也都表示,各种蔬菜都打了药,“只是量多量少的问题”。

    在大润发等超市内,记者看到了来自寿光、东营等地的有机蔬菜,指示牌上标注着“不使用农药、化肥”字样,而对于济南本地的蔬菜,不少销售负责人表示,这些当地菜很多都是打过药的。“现在的蔬菜基本都打过药了,没有不使

    用农药的。”采访中,不少蔬菜商贩表示。

    在采访中,不少市民称,既然蔬菜打药无可避免,就只能寄希望于农药的残留量最小化。市民杨峰说,他知道蔬菜大都打过药,但现在最担心的是买回来的菜农药残留量是否超标。“万一超标,到时该怎么办?”市民杨凤芝也表示了类似的担心,现在大家对食品安全问题都非常关心,蔬菜更是人人都吃,如果蔬菜农药残留超标,“不知道还有什么能吃了”。

    蔬菜的农药残留量有没有检测?在匡山农产品综合交易市场内,市场农产品检测中心每天都会抽检30个品种,并公布抽检结果。记者了解到,在其他农产品批发市场,也存在蔬菜残留量检测。农业局则定期对蔬菜生产基地、“三品”认证基地及农产品批发市场等进行例行监测。

    “国家也严禁使用高毒、高残留农药。”市农业质量检测中心负责人称,相关部门通过一系列的监测,确保市民吃到放心菜。此外,蔬菜最后一次施药到上市期间要有一段时间,这样可使药物残留降到安全范围。

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