中秋月,团圆酒。葡萄酒如何与月饼搭配更有味呢?
葡萄酒讲究配餐艺术,甜点类食品,如月饼,与甜葡萄酒搭配更能相得益彰。大部分红葡萄酒不太适合与月饼搭配,因为这会使葡萄酒产生酸涩的味道,下面为您介绍一些适合与月饼搭配的白葡萄酒。
娟茶叶月饼搭配麝香白葡萄酒
麝香白葡萄酒是一款连厌恶饮酒的女士都难以割舍的佳酿!茶叶月饼是近几年来甜味月饼中的新宠,也是一些注重养生保健的老年人士及年轻白领的首选。一些美食专家指出,麝香葡萄酒因为有着沉厚、芬芳的花香及棉蜜的果味,所以与茶叶月饼搭配往往能带给你意想之外的体验。
娟水果月饼搭配冰白葡萄酒
水果月饼大多清新芬芳,与甜美肥硕的冰酒搭配能浑然一体并自成一格,不过因为冰酒酿造工艺苛刻、成本较高,高昂价格可能会让一般的工薪阶层咂舌,相比较而言,加拿大的冰酒性价比较高,消费者可以尝试一下。
娟甜蓉月饼搭配干白葡萄酒
传统月饼大多以甜甜的莲蓉、豆蓉等为馅,过去人们常喝浓茶以消除甜腻感,如果这类月饼搭配干白葡萄酒,不仅有同样的这种效果,而且会让月饼更加出味儿,因为干白葡萄酒大多带有一定的酸度,在您享用月饼时,会让您的口腔更加清新爽洁,味蕾更加灵锐!