王珍是一位来自福建鼎福的茶艺师，2008年刚到临沂时，她转遍了整个临沂的茶叶市场，也没有发现一处白茶。在她的眼里，当时的临沂人并没有饮茶习惯，只有在招待客人时才会泡上一壶绿茶。而如今，在王珍的茶馆里，每天都会有不少客人前来品茶论道。“只有生活水平达到一定的层次，人们才会想到去享受生活。品茶，也代表了一定的生活品位。”

    王珍告诉记者，之所以称为“白茶”，是因其成品茶的外观呈白色。虽然是中国六大茶类之一，但白茶并没像绿茶那样为众人所知，通常只为业内人士所知。“刚来临沂时，发现临沂人只认‘铁观音’，而且平时也没有饮茶的习惯。这两年才有人慢慢认识白茶，并爱上白茶。”王珍说，如今来茶馆喝茶的客人，基本都是回头客，而且都是冲着店里的白茶来的。“有句话说，中国白茶在福建，福建白茶在福鼎。作为福鼎人，我经历了白茶在临沂从无到有，并慢慢得到认可的过程，这也是临沂人文化生活发展的一个历程。”

    在王珍眼里，临沂人的茶文化已经在向国内一线城市看齐，“白茶在北京、上海非常受欢迎，临沂人现在也开始慢慢爱上白茶。经济水平的提高带动了文化生活的提高，这是我来临沂两年来最大的感触。”

    不仅从事白茶事业的福建人王珍有如此感受，位于沂州路的云南彝凤茶叶有限公司总经理玉叶，也因茶叶与临沂结下不解之缘。云南是普洱茶的产地，作为傣族人的玉叶，祖祖辈辈都生活在普洱茶的庄园里。2005年，玉叶从一位陕西客户口中得知临沂是发展潜力巨大、美丽友好的城市，便只身来到临沂。

    与王珍的感受一样，当时临沂茶叶市场的茶叶品种单一，并没有她的家乡特产———普洱茶。就在那时，玉叶做了一个决定，要让临沂人爱上普洱茶，让临沂人了解她的家乡云南。6年来，玉叶在临沂注册成立了茶叶公司，并开了三家分店，全家人也从云南搬到了临沂。“在我心里，临沂就是我的家。无论走到哪里，在宣传家乡云南的同时，我都会告诉别人，临沂也是一座美好的城市，她开放包容，朴实善良，是一座宜居的城市。”

    普洱茶也在这几年里得到推广。“我刚来临沂时，很少见到女人喝茶。她们每天忙于家庭和工作，根本顾不上生活。”而现在，在玉叶的茶馆里，女人占了大多数，很多人还和她成了茶友。平日里，玉叶除了通过茶宣传云南外，还为茶友跳云南民族舞蹈，让临沂人了解云南。

    在玉叶看来，“临沂人的生活真是越来越好了！”从开始没有人喝茶，到现茶馆几乎每天都茶客爆满，茶友也越来越多，玉叶说，这是一种文化的发展，更是一种城市品位的提升。

    记者 王鲁娜