□王尚磊
12日,本报报道了《猪肉未经检测竟敢上市》,引起市民广泛关注。这种未经检疫的猪肉,一旦上了市民的餐桌,说敢保证不出问题?
按规定,经过检疫的生猪肉上要加盖检疫合格章,但杀猪作坊老板大白天竟敢把面包车开进大市场,当着众人的面把未经检疫的猪肉抱进肉店,胆子实在太大。
笔者了解到,这种未经检疫的猪肉卖到肉店,肉店老板会低于市场价卖给消费者,生意很好,从正规渠道购买猪肉的肉店只能按市场价销售。
如此看来,问题不仅仅在违规的生猪屠宰场,销售这种未经检疫猪肉的店也有不可推卸的责任,这和销赃应属同罪。
只有加强对大市场的监管,发现猪肉商贩有违法违规行为,从严处理,让他们不敢赚昧心钱。也只有堵住销售市场,才能彻底断了违规宰杀生猪的后路。