本报记者 马辉 见习记者 周玉

    临近冬季，记者在济宁蔬菜市场上看到，白菜、土豆、青椒、菜花等各种蔬菜一应俱全，与前期相比，蔬菜价格保持平稳低价态势，鲜有蔬菜批发价格超过一元。与往年不同的是，市民和蔬菜批发商大宗存菜“炒”菜的情况，今年在市场上基本见不到了。

    市场：价格不算高 一元菜占主流

    2日中午，在位于南辛庄的济宁蔬菜批发市场，菜商们正忙着进行交易，一车又一车的蔬菜被搬运着，然后发往城区及周边县市区市场上。青椒、白菜、胡萝卜、土豆等绝大多数蔬菜批发价在1元/斤以下。 

    在市场靠东一片区域，都是来自济宁城区周边的自产自销户。来自任城区接庄镇的李运珠骑着三轮车拉来了一车油麦菜。李运珠告诉记者，他总共种了两亩地，都是些油麦菜、油菜之类的蔬菜，主要卖给本地和外地的一些客户。最近一段时间价格回落，每斤蔬菜的价格普遍卖不到1元钱。像李运珠这样自产自销的菜农不在少数，仅在这个市场上，就有几十户。菜农盛景功告诉记者，这个市场上人流量很大，一车菜一天就能卖完。

    在济宁市蔬菜批发市场上，王先生算是个批发大户，他指着刚刚到货的蔬菜告诉记者，但随着天气的转冷，北方的蔬菜供应量会随之减少，待到南方菜占据市场时，蔬菜价格预计肯定还会出现反弹。

    商户：去年赔大了 “炒”菜不合算

    当日上午，记者在济宁蔬菜批发市场内走访了解到，多数蔬菜批发商都有自己的冷库，但是与往年不同的是，这些冷库里普遍都是空着的，仅有少数批发商将一些菌类蔬菜放进去进行短期保鲜。多数蔬菜批发商表示，今年无意再大量储存蔬菜了。 

    在市场内的一个冷库内，工作人员谢世海指着空空如也的冷库说：“去年这个时候，冷库两层全部放满山药。今年不打算再进行储存了，因为今年的蔬菜供应量较大，就不打算存了。”

    “我们去年存了大白菜和胡萝卜，价值100多万元的货放在冷库里，可最后价格掉得离谱，可算是赔大发了。”另一家蔬菜批发商辛女士告诉记者，今年，她家无论如何也不打算存储蔬菜了。

    “去年很多存菜的批发商都赔了本，今年，他们存菜的积极性普遍受到打击。”吴玉勤告诉记者，现在，像大白菜、胡萝卜、冬瓜那样的蔬菜，原产地一般都会进行储存，而像去年那样大量存储大白菜、胡萝卜等蔬菜的批发商，今年基本上没有了。

    市民：现买挺新鲜 不用大宗买菜

    记者在城区一些农贸市场看到，市面上各种蔬菜品种都十分齐全，不少市民在选购蔬菜时购买量普遍较少，大宗购买冬储菜的情况基本看不到了。 

    在明珠农贸市场内，家住银都花园小区的吴大娘正骑着三轮车买菜，在她的三轮车上，只是买了少量菜花、白菜等蔬菜。吴大娘告诉记者，现在的蔬菜供应量都比较丰富，根本没必要再像以前一样储存白菜、萝卜、大葱之类的了，一是占地方，再者这些蔬菜保鲜也是个问题。“按照原来的习惯，这个时候应该开始晒葱了，但是原来很粗的大葱，放不了多久，外边的一层就风干了，吃的时候只能一层一层扒皮，到头来只剩下很细的一段了，虽然大量批发时便宜点，但是最终一算账很不划算。” 

    吴玉勤告诉记者，现在即使进入冬季，北方菜供应不上时，南方菜紧接着就能大量上市了，菜市场的蔬菜品种和价格虽然会有一定变动，但是变动不会过大，总的供应量是能满足市民需求的，因此，市民大宗购买冬储菜的习惯也渐渐淡出了。