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- 2013年01月28日
来源：齐鲁晚报
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春节越来越临近,又到年末送礼以表达对老人孝顺之情的时候了。笔者走访礼品市场发现,今年不少儿女们在为父母购买礼物时,指向都很明确,购买东阿阿胶回家为父母熬胶。
某连锁药房工作人员在接受笔者采访时表示,今天他已经记不清卖了多少斤东阿阿胶了。元旦过后东阿阿胶成了最紧俏的滋补品之一,很多市民购买好阿胶后,也会很详细的了解如何熬制。所以排长队等候场面时常出现,有时候甚至还会出现短暂缺货现象。
东阿阿的熬胶孝敬活动自重阳节启动后在各地持续展开,在广场熬胶、“孝心达人”、“我为父母熬阿胶”及“熬胶孝敬孝心儿女网络征集”等一系列线上线下的熬胶主题活动带动下,越来越多的消费者认同并选择亲手为父母熬胶这种孝敬方式。
国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰认为,“熬胶孝敬”不仅是物质上的、更是一个文化上的概念。子女亲手为父母熬制一碗东阿阿胶,不仅给老人滋补了身体,还能拉近两辈人之间的距离。我们也希望通过这一活动,能激发每个中国人的孝心,营造出良好的孝敬氛围,从而推动中国孝文化的复兴。
除了情感需求,更是因为东阿阿胶一向以道地正宗著称,自古就是滋补上品。古人早已形成了以阿胶敬老的传统,如朱熹、曾国藩都选择道地阿胶向父母大人尽孝。阿胶不仅能滋阴润燥、补血止血,还能提升免疫力、延缓衰老、美容养颜,与人参、虫草并称为“滋补三宝”。而且它性味甘平,乃阴阳平和之物,非常适合老年人日常保养。
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