“美食盛宴”high翻游客胃

异域美食飘香啤酒城,吃的喝的样样诱惑味蕾

2013年08月12日　来源：齐鲁晚报
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　　“遛遛心雨”的果汁彩色分明,看上去像是彩虹。

　　来自埃塞俄比亚的老板亲手为客人调制咖啡。

文/本报记者　刘腾腾　邱晓宇　片/本报见习记者　杨广帅
　　远道而来的巴基斯坦烤肉、香气四溢的埃塞俄比亚咖啡、宛如彩虹的清凉饮品……在啤酒节上,美食与饮品永远都在诱惑着游客们挑剔的味蕾。在今年的啤酒节上,不同国家和地区的美食纷纷涌入啤酒城,打造了一场盛况空前的美食盛会。
“美食联合国”入驻啤酒城
　　设在德国威麦啤酒大棚旁的“美食联合国”创意摊位可谓是今年啤酒节最有特色的异国美食摊位之一,摆满了来自埃塞俄比亚、南非、巴基斯坦、意大利、越南、孟加拉、尼泊尔等国家的各色美食,还有数十位外国厨师飞抵青岛,现场制作,带来原汁原味的异域美食。
　　记者在一位巴基斯坦老板开设的摊位上看到,老板正在聚精会神地烤着巴基斯坦特色烤鸡肉串,腌制好的鸡肉之间串上洋葱、青椒,再涂上特制的酱料,淋上几滴油,放在电烤炉上慢慢烤,不一会儿,一串串香味浓郁、肉质酥烂、鲜咸浓醇的鸡肉串就烤好了,轻咬一口,酱料的香味满口四溢。吃完一串鸡肉串,要是再来上一杯香浓的咖啡就再好不过了。隔壁的埃塞俄比亚摊位上,老板将刚炒好的咖啡豆研磨成粉末,再倒进咖啡壶里煮,很快香气四溢的咖啡就引得大批游客在摊位前驻足。
可以喝的“彩虹”果汁
　　夏天逛啤酒城,清凉解渴的饮料必不可少,而台湾遛遛心雨茶饮就能满足不少游客的需求,而且还有着彩虹般斑斓的色彩。市民杨先生点了一杯草莓汁和芒果汁混合的饮料,果汁上下分为粉红色和黄色,层次分明。杨先生说,拿吸管喝饮料上面是芒果口味,下面则是草莓口味,非常特别。
　　“我可以调制600多种不同色彩的饮料。”台湾遛遛心雨摊位的老板栾先生介绍,这是第一次参加啤酒节,为的是把自己的产品做一个推广。
　　不仅饮料的色彩吸引人,名字也引人入胜,有柠檬果漾、彩虹部落、天台月光、心酸浪漫、夏日恋情……
游客念叨一年的“拉丁果”
　　在啤酒城内,不少摊位都推出西班牙“拉丁果”:3根“拉丁果”配上一个鲜奶冰淇淋球,再淋上一层巧克力酱,不仅好看,吃法也特别。“嘴馋”的记者忍不住买了一份,金黄色的“拉丁果”蘸一点加了巧克力酱的冰淇淋,吃到嘴里酥脆香甜又清凉。
　　店主介绍,拉丁果是西班牙人的传统美食,一般配以咖啡食用。“拉丁果”是从北京来到青岛参加啤酒节的,已经连续参加了三年。从黄岛赶来参加啤酒节的岳女士说,这次来啤酒城就是为了吃“拉丁果”。“我是个‘吃货’,去年参加啤酒节的时候吃过一次,之后再也没吃到,今天啤酒节一开幕,就赶紧来吃个够。”岳女士说。