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据了解,烟台市民真正喝上不锈钢桶散啤是从1998年开始的,以前烟台市面上的散啤都是盛在罐头瓶里或铝制的俗称“炮弹”的大罐子里,放置时间稍长便会变质。后来烟台啤酒厂改进储存运输工艺,散啤的运输容器就变成了现在最流行的不锈钢桶。
一桶青岛啤酒
比烟啤贵20元
据介绍,虽然烟台啤酒和青岛啤酒的散啤都是在烟台啤酒厂一厂生产出来的,但青岛啤酒贵一些。青岛啤酒用的是来自青岛的酵母和啤酒花酿造的,造价更高。目前市面上40斤装一桶的烟台啤酒出厂价为50元,而青岛啤酒为70元。
本报记者 齐金钊 见习记者 张倩倩
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