9月25日,公祭酒祖仪狄暨大宋国井封藏大典在中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、中国白酒名城高青国井集团酒文化广场隆重举行。金秋时节,国井扳倒井举办此次盛会,意在致敬酒祖仪狄,传承酿酒文明,封藏国井扳倒井原酒,以期中国酒业兴盛。
整个仪式共有公祭酒祖仪狄、大宋国井封藏大典、1915年巴拿马万国博览会98周年纪念酒封藏、国井集团揭牌仪式等几大部分。参会领导分别进行了大宋国井封藏、国井扳倒井获巴拿马万国博览会98周年纪念酒封藏。在揭牌仪式上,“国井集团”、“酒祖仪狄故里” 、“中国酿酒文化起源地”相继揭牌。此外,中国最大的醉书馆落成,第二届“往往醉后”中国醉书大展隆重举行,将白酒与书法、书画等艺术形式完美地结合。
公祭酒祖与封藏原酒,承自中国酿酒起源地、酒祖仪狄故里的文化传统
近日,国井扳倒井所在地、中国白酒名城高青被中国社会科学院、中国殷商文化学会、北京工商大学等权威机构认定为中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里。这使得高青酿酒源头的历史位置得到正名。国井扳倒井隆重举行公祭酒祖仪狄、大宋国井封藏大典,是一种重要的文化形式,更是传续中国传统酿酒技艺的必要过程。
作为中国酿酒文化起源地酿酒文化的发扬者、酒祖仪狄酿酒技艺的传承者,国井扳倒井人对于定期祭拜酒祖并举行封藏仪式的礼制代代恪守,从未间断。千年的酿酒历史赋予国井扳倒井深厚的文化内涵,通过祭拜酒祖,传承仪狄神圣封藏仪式,向传统致敬,以期酒业兴旺。仪式上,中国酿酒大师、集团董事局主席赵纪文在致辞中说,“作为仪狄酿酒技艺的直接传承者,国井扳倒井有责任将仪狄酿酒文化发扬广大。我们隆重举行公祭酒祖仪狄、大宋国井封藏大典,就是为了寻找中国酒文化的共同记忆,传承与发扬中国酿酒文化。”
据悉,经过多年的发展,国井集团已拥有国井芝麻香、扳倒井淡雅浓香两大品牌、两大香型；拥有中国唯一井窖工艺、世界最大酿酒车间、中国白酒行业唯一院士工作站、中国白酒行业唯一国家级技能大师工作室、中国第一品酒师、中国唯一芝麻香型菌种库等六项中国第一,和山东省白酒企业唯一的中国酿酒大师。今年以来,作为第十届中国艺术节全程合作伙伴,国井集团借助中国白酒名城建设,积极推进国井百亿产业园、国井酒文化博览园等项目,市场全国化步伐加速推进,销售收入、利税贡献和品牌影响力,持续高居山东白酒第一。
国井扳倒井与十艺节结缘,白酒与书法交融
书法作为国粹,自古与酒密不可分。书法家借美酒而书豪情,唯有美酒,能够触动狂草大家创作的灵感。9月25日,第二届中国醉书大展在中国最大的“中国醉书馆”隆重举行。展会上,艺术大家们纷纷表示,这不仅仅是中国书法界的盛事,也是中国酒文化的盛事。
白酒与艺术、书法等国粹间的交融与碰撞,是国井扳倒井品牌价值和文化内涵提升和丰富的重要途径。近年来,国井扳倒井注重文化、艺术、体育等事业的发展,先后与省运会、全运会等广泛开展战略合作。作为2013年第十届中国艺术节全程合作伙伴,全程参与第十届中国艺术节,积极投身于“十艺节”的工作中,参与、服务、承办“十艺节”各项赛事,努力发挥自身的优势,为“十艺节”举办贡献力量,为新时期、新阶段的发展提供不竭的动力和源泉。
酿酒与书法作为中华文明的组成部分,自古密不可分。国井扳倒井作为仪狄技艺的直接传承者更是深谙此道,借助中国醉书馆的建立和“第二届中国醉书大展”的举行,与书法艺术珠联璧合,再次创造一段中国白酒与书法艺术共舞的千古佳话。
公祭酒祖仪狄、大宋国井封藏大典的举办,是国井扳倒井大力弘扬传统白酒文化,进一步拓展高端文化品牌,深入挖掘白酒文化内涵,传承华夏白酒文明的重要举措,必将助推中国白酒产业更好、更快发展。此外,为答谢社会各界人士多年来对国井扳倒井的支持,国井集团还将拿出顶级国井扳倒井原酒,举办大宋国井封藏大典个人定制封藏活动。
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