本报记者 陈玮
“出现过主观严重食品安全问题的企业及个人,列入黑名单并公布于众,这样可以达到很好的警示作用。”济南市民周莉莉表示。
不少政协委员表示,打造食品安全,首先要构建食品安全诚信体系。济南市委党校行政管理教研部副主任、教授昌业云建议,建立食品安全“红名单”和“黑名单”制度,并向社会公开,让“守信者受益,失信者必损”,使悖于良心者“自毁钱途”,从而严格自律,“不敢不安全”。
同时,昌业云表示,可建立市场准入制。要求有条件的食品生产者建立“二维码追溯体系”；在各个超市、农贸市场、批发市场,严格“二维码追溯体系”准入制,没有“二维码追溯”的食品,不得进入市场流通领域。“消费者通过食品销售小票上的溯源号码可以到本模块进行溯源查询,包括养殖(种植)、加工工艺、配送、物流、产品检验、批发、销售等诸多环节的信息。”周莉莉建议,可建立溯源平台,充分满足消费者对食品信息的知情权。
为加大食品安全力度,周莉莉表示,让食品安全成为“带电的高压线”,就必须完善考核制度,建议把食品安全纳入政绩考核,提高“第一责任人”的责任风险。建议将“保障食品安全”列入了全市各级党政领导班子和领导干部的考核指标体系,实行“一票否决”。
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