自今年下半年开始,史上最大“奶荒”来袭,引起了整个乳品行业以及消费者的恐慌,手握丰富自建奶源的辉山乳业却在此次考验中突显出自身优势。
据介绍,辉山乳业先后引进法国、德国、美国、瑞典等全球最先进的乳品生产设备和加工工艺,打造了四座国际一流的现代化乳品加工生产基地。经过多年布局,辉山乳业建成了中国乳业最为完整的全产业链。依托全产业链发展模式,辉山乳业已经成为国内首家实现奶源全部来自规模化自营牧场的大型乳制品企业。现代化生产基地,从牧草种植到奶牛饲养,从牧场管理到乳品生产的各个环节,辉山都有着严格的质量管控体系。从原奶验收到产品出厂须经过百余道严密的检验程序、近200项监控指标,有效确保了原奶的安全与品质。
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