周子元
那时候,端午节还未到,城里乡间,家家户户,老早就开始张罗忙活起来,有条件的人家都要自己动手包粽子。先是到商店或市集上把粽子叶和米买回来,提前两天浸泡好,烟台当地出产大黄米(黍米),所以包大黄米的居多,也有包糯米或把两样米掺在一起包的。粽子里一般都要放上两个大枣,以图吉利也好吃。粽子的传统形状是三角形,后来也有四角,菱形的。粽子包好扎牢后,便放在锅里烀,烀熟后稍微凉凉再扒去粽叶,蘸着红糖或白糖,吃起来香甜适口,特有滋味。如今黍米已很少有种植的,所以大都是吃糯米的,不过,偶尔吃个大黄米的,会更觉得有端午的味儿。
那时候,最盼过端午的还是我们天真无邪的孩子们,这是春节过后,孩子们最为欢乐的时刻。这一天,不仅可分到平时很少吃到的鸡蛋,吃上大枣粽子,还可以脱去穿得破旧了的夹袄,换上母亲新缝制的轻便的夏装,前襟上还要佩带上一些特殊的“饰物”。
早在端午节前夕,街面上便常有挑着担子的货郎走街串巷,哼着歌谣,叫卖节日物品,这时,家妇们闻声便把平日积攒的废铜铁、牙膏皮、头发等拿出来,用以换取五彩线和茼麻,买回来后还要抓紧时间扎制,以便在端午节的前夜,把俗称“禄寿线”的五彩线缠在孩子的手腕和脚脖上,再把扎好的小条帚、小炊帚,以及用各色布条做成的形态各异、栩栩如生的胖娃娃、小动物,戴在孩子的胸前,名曰“栓命锁”,可保佑孩子好养。孩子们并不明白是啥意思,只是觉得美观、风光,心里美滋滋的,很开心。这些五彩线一直戴到节后下第一场大雨时,才把它扯下来扔进水流里,从此,一切疫病便随水流而去了。
这些传统的民间习俗,有些还在延续,有些已经失传,对于这些民间流传了几千年的华夏传统文化,我们现在的年轻人,应把它们传承和发展下去,让我们的传统节日更加富有欢乐、祥和的气氛和传统的文化情味。
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