毛贤君
老所城里的地理形势是这样的:东门称保德门、西门称宣化门、南门为福禄门、北门为朝宗门。从住户分布情况上看:西门里一带是张氏族人居住地,北门里也是,但也有刘氏族人住在这里,如设在南操场西门对面的彭城小学校长刘毓航,而南门里一带全是刘氏族人。
所城里西门有条仺余街,据传是明朝将士屯粮所在。上世纪20年代末到30年代初,军阀刘珍年占据烟台期间,从所城里东门往北到南大街处,有一块张氏族人拥有的大园,有好几亩地大小,园里没有住人家。据说是刘珍年麾下骑兵部队练兵用的马道。
出所城里东门北河街的东南角一带俗称东南关,解放路以西现厚安小区一带俗称东庄。西门外过马路再往西走,现西沟街一带称西关(已拆除,现胜利路居民区建设工地东北角)。再远一点,南操场东侧有块南北长400米左右的荒地,荒地里有块地势高的地方,烟台土话称高崖。那里住着外地来烟的穷人,他们多以拉水、挑尿、拾破烂、打散工,拾煤核为生。住在自己用土坯、树枝搭建起来的低矮、简陋的窝棚里,类似于今天住在居民小棚子里的外地打工者。不知何缘故,时人给这里起了个富有书卷气的名字叫“士林庄”。
所城里尽是窄街小巷,典型居民区,商店很小。在城隍庙路西高台阶上有家饭馆,因顾客多为富户人家的“哥哥”。这些人或赌博,或上丹桂戏院听戏,散戏后来吃宵夜,所以夜间营业十分红火。这家饭馆做的叉子烧肉很出名,加上满街边走边吆喝,挎着箱子卖烧肉的,一掀箱盖,香味扑鼻,吃到口中,十分可口。烧肉成了所城里居民的美味佳肴,现在卖的烧肉吃不出当年所城里卖的烧肉味道来,当年制作叉子烧肉的方子,一定失传了。
南门里城墙下面往西走,胡同第一家,有位李姓人家开的小杂货铺。此外,所城里也有几家一边在居家过日子,一边在门口摆摊卖个笊篱、锅、碗、瓢、盆之类生活用具。据老人回忆,民国年间老所城里再就没有商业店铺,所城里大户人家的生意买卖,都在所城外面做。
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