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200家农场认证,不到20家合格

有机蔬菜认证,水和土壤是最大障碍

2014年08月08日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报记者　陈伟　　　　　　　

　　有机蔬菜的售价比一般蔬菜高出几倍,很多农场便想通过有机认证,种植有机蔬菜。记者从省城一家认证公司了解到,由于有机检测对于水、土壤的要求很高,导致大部分农场并不能通过认证。最近两个月,有200余家农场找到该公司认证,仅有十余家通过认证,认证率不足十分之一。
　　7日,记者以农场经营者的身份,向省城一家有机认证公司咨询。
　　工作人员详细询问了农场的情况,包括种植作物、亩数等,得知相关情况后,她告诉记者,如果认证黄瓜、西红柿、茄子三种农作物,价格在8000元左右。如果农场的种植面积只有45亩的话,做有机认证并不划算。
　　该工作人员举例说,如果通过公司做认证,45亩的农场认证费约2万元,加上水质、土壤等检测费,总花费约3.5万元。“至于认证时间,如果材料及时提交的话,整个认证过程也得3个月才行。”
　　最后,上述工作人员提醒说,如果蔬菜销路没有找好的话,最好不做认证,因为成本大,会极大拉低农场收入。“如果农场面积超过800亩,种植管理比较规范,做有机认证还是可行的。面积太小的话,成本大,收益并不一定会显著提高,因此我们一般不给小规模农场做认证。”　
　　据上述工作人员介绍,最近两个月找他们做有机认证的农场约有200家,仅有十余家规模较大的农场通过了认证,认证通过率不足十分之一。
　　据了解,有机蔬菜是指在生产过程中不使用任何化学合成的农药、化肥、饲料添加剂等物质,以及基因工程生物及其产物,遵循自然规律和生态学的原理,种植出来的蔬菜。它对种植环境如空气、水、土壤等要求甚高,并对仓储、运输等相关环节的规定甚严,因此,有机食品是目前各类食品中最高档次级别的产品。
　　“之所以认证通过率如此之低,是因为大部分农场的水、土壤不符合有机蔬菜的认证要求。之前,我们经过专家检验,黄河水的水质达不到有机蔬菜的种植要求,因此凡是使用黄河水灌溉的农田均不能通过有机认证。”上述工作人员介绍,农场的其余生产设备可以改善,但是水、土壤等先天条件改变不了,进而导致9成农场过不了认证关。

申请有机产品认证　有啥基本要求
　　1、生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质；
　　2、种子或种苗未经基因工程技术改造过；
　　3、生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划；
　　4、生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题；
　　5、作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染；
　　6、在生产和流通过程中,必须有完善的质量控制和跟踪审查体系,并有完整的生产和销售记录；
　　7、畜禽饲养的数量不超过其养殖范围的最大载畜量,要有充分的饲料生产能力,畜禽健康和对环境的影响,过度放牧而导致对环境的不利影响,不能获得认证；
　　8、水产养殖,应采取适合养殖对象生理习性和当地条件的养殖方法,养殖技术必须保证养殖对象的健康,满足其基本生活需要,禁止采用永久性增氧养殖方式；
　　9、封闭水体的排水应得到当地环保行政部门的许可,开放水域养殖有机水生生物应避免和减少对水体的污染。

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